[宋]范成大撰《范村梅谱》全文在线阅读

《范村梅谱》·一卷(浙江鲍士恭家藏本)宋范成大撰。成大有《桂海虞衡志》,已著录。此乃记所居范村之梅,凡十二种。前有自序,

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[宋]王观撰《扬州芍药谱》全文在线阅读

《扬州芍药谱》·一卷(浙江鲍士恭家藏本)宋王观撰。观字达叟,如皋人。熙宁中尝以将仕郎守大理寺丞,知扬州江都县事。在任为扬

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[宋]欧阳修撰《洛阳牡丹记》全文在线阅读

《洛阳牡丹记》·一卷(浙江鲍士恭家藏本)宋欧阳修撰。修有《诗本义》,已著录,是记凡三篇。一曰花品,叙所列凡二十四种。二曰

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[宋]王灼撰《糖霜谱》全文在线阅读

《糖霜谱》·一卷(内府藏本)宋王灼撰。灼字海叔,号颐堂,遂宁人。绍兴中尝为幕官。是编凡分七篇。惟首篇题原委第一,叙唐大历

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[宋]窦苹撰《酒谱》全文在线阅读

《酒谱》·一卷(浙江鲍士恭家藏本)宋窦苹撰。苹字子野,汶上人。晁公武《读书志》载苹有《新唐书音训》四卷,在吴缜、孙甫之前

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[宋]朱翼中撰《北山酒经》全文在线阅读

《北山酒经》·三卷(安徽巡抚采进本)宋朱翼中撰。陈振孙《书录解题》称大隐翁,而不详其姓氏。考宋李保有《续北山酒经》,与此

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[宋]子安撰《东溪试茶录》全文在线阅读

《东溪试茶录》·一卷(浙江鲍士恭家藏本)原本题宋宋子安撰,载左圭《百川学海》中,而晁公武《郡斋读书志》又作朱子安。未详孰

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[宋]熊蕃撰《宣和北苑贡茶录》全文在线阅读

《宣和北苑贡茶录》·一卷、附《北苑别录》·一卷(永乐大典本)《宣和北苑贡茶录》,宋熊蕃撰。所述皆建安茶园采焙入贡法式。淳

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[宋]黄儒撰《品茶要录》全文在线阅读

《品茶要录》·一卷(安徽巡抚采进本)宋黄儒撰。儒字道辅,陈振孙《书录解题》作道父者误也。建安人。熙宁六年进士。此书不载於

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[宋]蔡襄撰《茶录》全文在线阅读

《茶录》·二卷(江苏巡抚采进本)宋蔡襄撰。襄莆田人。仁宗赐字曰君谟。(见集中谢御笔赐字诗序。)仕至端明殿学士。谥忠惠。事

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