入选“SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴美食达人秀”最佳川菜入门书在大多数川外人看来,川味就是个麻辣鲜香,诱人却又神
《鳕鱼》简介:它喂饱了西方国家,促进了北美洲的发展。对于仰赖鳕鱼为生的人,它是比黄金更珍贵的宝藏。战争为它而起,革命因它
《低卡路里美食》量身定制80道低热美味,满足健康均衡的营养需要。每道菜都贴心送上卡路里值,轻松掌握每日摄入的总热量。这本指
我从来没有想过介绍食物科学的书籍可以如此引人入胜,令人爱不释手。但是,当我一开始阅读沃克教授的这部聪慧、机智且迷人的著作
杰米•奥利弗JamieOliver杰米•奥利弗是世界餐饮界的一个标杆。他是全球最受追捧的电视明星之一,也是英国最著名的国际形象之一。在
Carol(胡涓涓)老师台湾超级部落客与畅销人气烘焙、食谱作家,目前部落格浏览人次已超过5700万人次以上,是Yahoo!奇摩部落格排行
我們看日本、用日本、玩日本、聽日本,但日本的飲食文化你知道多少?讓石毛直道帶你一窺日本飲食文化的五花八門。你知道日本餐桌
《东食西渐:西方人眼中的中国饮食文化》讲述了如今,在很多西方国家的每条高速公路边都有中式快餐店,几乎每家每户的厨房里都备有
嫁了一个法国男人,育有三个顽皮小孩,在多伦多、巴黎、曼谷等多地生活过,兴趣广、心脏强的草莓图腾当然有很多私家创意菜式。从
你是否渴望拥有一个明亮整洁无油渍,各类食材、工具应有尽有的理想厨房?日本空间收纳专家柳泽小实教你从选购厨具开始,到挑选与
这是一本80后男人厨房(孔瑶)8年写博的小炒精选,告别千篇一律,激发你的食欲,让一碗饭瞬间见底。每道小炒都能勾起你肚子里的馋
《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景,通过这《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》,您可以了解到宋朝人吃什
本书是国际著名厨师作家安东尼·伯尔顿(AnthonyBourdain)的首部畅销书,在经过28年的厨师生涯之后,作者决定把他的故事和盘托出
吃货统治世界!《我的小煮意》第二弹!俏厨娘文怡倾情推荐!就算每天满脸不情愿地上班也不要错过享受美食的乐趣,做一餐美味可人
連初學者都可以輕易做出的超可愛和菓子外皮Q彈有勁、內餡酸酸甜甜的草莓大福;流露四季風情、色彩繽紛的金糖丸子;晶瑩剔透、沁涼
这是第一本在家自制酸奶全书,是绿色生活的首选读物。一共介绍了73款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法,让大家可以在家里制
10個節令的典故與應景食品114家超美味的實力店家50種小吃的精彩有趣故事手繪台南舊城古蹟與小吃地圖台灣小吃冠天下,台南小吃冠全
日本料理一向都被认为是一丝不苟、十分精细的美食。好的日本料理除了要能善用四季的新鲜食材之外,更要能发挥食材的天然美味,所
1908年的秋天,一群穷困潦倒的作家和画家,栖身在巴黎一座叫洗衣船舶的摇摇欲坠的公寓楼里。这群自命为文艺先锋的人搞了一次聚餐
節氣飲食研究開發.我們是種籽因為敬畏風土的縱深因為崇尚轉化的智慧種籽設計節氣飲食研究繼在地食材、節氣料理之後在立春時候有