[元]贾铭撰《饮食须知》全文在线阅读

[元]贾铭撰《饮食须知》全文在线阅读

分类:谱录类 | 作者:[元]贾铭撰 | 收藏:0 | 评论:0 | 人气:0

年代:不祥

摘要:《饮食须知》·八卷(编修程晋芳家藏本)元贾铭撰。铭,海宁人,自号华山老人。元时尝官万户。入明已百岁,太祖召见,问其平日颐

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书刊介绍

△《饮食须知》·八卷(编修程晋芳家藏本)

元贾铭撰。铭,海宁人,自号华山老人。元时尝官万户。入明已百岁,太祖召见,问其平日颐养之法。对云,要在慎饮食。因以此书进览,赐宴礼部而回。至百有六岁乃卒。书中所载,自水火以及蔬果诸物,各疏其反忌,皆从诸家本草中摘叙成书。自序谓物性有相反相忌,《本草》疏注各物,皆损益相半,令人莫可适从,兹专选其反忌,汇成一编。然别无出於《本草》之外者,不足取也。

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