中国味道:寻找最有说服力的中国味道

中国味道:寻找最有说服力的中国味道

作者:《中国味道》栏目组编著

出版社:青岛出版社

出版年:2013-01-01

评分:5分

ISBN:9787543688926

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

中国味道:寻找最有说服力的中国味道 内容简介

本书主要内容包括:地方百味;家常风味;天生我材;团队协作大冲关;三张巅峰对决;效仿名厨;名师高徒;一招必杀秀绝活。

中国味道:寻找最有说服力的中国味道 本书特色

青岛出版社美食生活精品网站:http://www.meishilife.com/default.aspx“舌尖浪潮”余热未退,央视又乘胜追击,推出了这档与美食相关的真人秀栏目《中国味道》。与一般的厨艺比赛不同,《中国味道》并非单纯的美食介绍或厨艺选拔,而是期望能以百姓为主体,发掘民间的厨艺达人,传承中华美食文化精髓,沉淀共同美食记忆,展示中华美食文化的“色、香、味、礼、情”。《中国味道》被誉为栏目版的“舌尖上的中国”。本书首次运用了增强版的图片二维码技术,手机拍图片,视频快速链接。节目主题歌《中国味道》由著名组合“凤凰传奇”倾情演绎。读者在安装相关手机软件后,可通过手机拍摄封底图片,直接欣赏凤凰传奇的《中国味道》。

中国味道:寻找最有说服力的中国味道 目录

**章我的家乡我的味道地方百味家常风味第二章天生好材烹美味天生我材团队协作大冲关三强巅峰对决第三章大师绝活名不虚传效仿名厨名师高徒一招必杀秀绝活

中国味道:寻找最有说服力的中国味道 相关资料

★央视美食节目《中国味道》将开播 挖掘草根名厨★中国味道》将播 被称栏目版“舌尖上的中国”)

中国味道:寻找最有说服力的中国味道 作者简介

《中国味道》栏目组。总制片人冷燕系《天天饮食》金牌团队制片人。《中国味道》栏目组集合了全国海选出来的30位美食达人,3位顶级评委,主持人为央视名嘴朱轶。

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