每当感到生活压力太大的时候,不妨回到温暖的家中,与家人一起吃一顿饭。足不出户,你却能踏上一段*能放松身心的旅程。有人说家常便饭很简单:因为是家人,所以粗茶淡饭都能吃出温暖和香甜。但正因如此,家常便饭又很难:我们渴望它*美味,更渴望它*营养、*健康。因为它献给我们笑容灿烂的孩子。献给我们忙碌了一天的爱人,献给为我们操劳了半辈子的父母……读一下这本卢维编著的《食聊(餐桌上的营养经)》吧。《食聊(餐桌上的营养经)》兼顾了中华传统饮食理论与现代营养学知识。又结合国人的日常饮食习惯,为现代都市人解答了家庭生活中这个*简单也是*深奥的问题——吃什么?为什么吃?怎么吃?它能帮你成为自己的家庭营养师,帮你在这生活的*点滴中,照顾好你*在乎的人。
每当感到生活压力太大的时候,不妨回到温暖的家中,与家人一起吃一顿饭。足不出户,你却能踏上一段*能放松身心的旅程。有人说家常便饭很简单:因为是家人,所以粗茶淡饭都能吃出温暖和香甜。但正因如此,家常便饭又很难:我们渴望它*美味,更渴望它*营养、*健康。因为它献给我们笑容灿烂的孩子。献给我们忙碌了一天的爱人,献给为我们操劳了半辈子的父母。《食聊:餐桌上的营养经》兼顾了中华传统饮食理论与现代营养学知识。又结合国人的日常饮食习惯,为现代都市人解答了家庭生活中这个*简单也是*深奥的问题——吃什么?为什么吃?怎么吃?它能帮你成为自己的家庭营养师,帮你在这生活的*点滴中,照顾好你*在乎的人。
**章 五谷杂粮总动员,营养价值不可替代
米类——营养高,健脾胃
大米——五谷之首
玉米——赶走富贵病
小米——补虚损,益肠胃
高梁米——宜做粥,治腹泻
薏米——清热消肿,健脾去湿
全麦类——营养均衡而全面
小麦——养心安神
燕麦——改善血液循环,降低胆固醇
养麦——营养“全能冠军”
豆类——补给能量,降低胆固醇
大豆——田中之肉
毛豆——解乏,开胃
红豆——和血排脓,消肿解毒
黑豆——增强活力,延缓衰老
绿豆——消暑解毒,止渴利尿
蚕豆——健脑
豌豆——抗茵消炎,清肠防癌
其他杂粮——芡实、芝麻
芊实——预防滑精,治疗腰酸
芝麻——养血,防皮炎
第二章 营养饮食有秘密,各类蔬菜比一比
茎叶类蔬菜——营养价值*丰富
白菜——百菜之首
娃娃菜——降燥排毒
芹菜——平肝降压,安定情绪
韭菜——壮阳补气,固精健体
油菜——活血化瘀,
菠菜——补血滋阴
根类蔬菜——保健效果好
胡萝卜——益肝明日,利膈宽肠
芋头——冲益肝肾,添精益髓
土豆——防止中风,和胃健脾
红薯——通便排气
果实类蔬菜——促进食欲,帮助吸收
西红柿——防癌利器
茄子——抗衰老,防癌症
豆角——调理消化系统,消除胸膈胀满
柿子椒——维c皇后
瓜类蔬菜——排除毒素,改善容颜
黄瓜——抗肿瘤,抗衰老
南瓜——降糖解毒
苦瓜——促进饮食,消炎退热
芽类蔬菜——清肠胃,解热毒
黄豆芽——保护皮肤和毛细血管
绿豆芽——通经络,清血管
野菜——防病治病的良药
苋菜——补血利咽
香椿——止血,驱虫
荠菜——健脾,止血
蕨菜——扩张血管、降低血压
第三章 蛋类营养多,吃法各不同
第四章 肉类食物这样吃,养生之道才正确
第五章 奶类营养有优势,吃出健康很容易
第六章 水果干果类食物,美味滋补可兼得
第七章 常吃菌类,补充营养又长寿
第八章 科学食用水产类,身体才能保安康
第九章 健康饮食有技巧,会吃调料美味来
《让往事随风而逝》内容简介:你是否有一些不能触碰的往事,只要一想起,瞬间就痛苦不堪? 你是否觉得自己没有力量,不能控制任何事
笑是治病的良药 本书特色 90%的病都可自行终结本书是卡森斯战胜病魔的经历和体会。本书出版后风靡全美,有17家医学杂志转载,34家医学院将其作为教学参考资料,他...
《赛雷三分钟漫画三国演义9》内容简介:《三国演义》是古代中国非常重要的长篇章回体历史小说。以立体生动为最擅长的赛雷,正是要创
《心智的力量》内容简介:本书作者在自身多年的自我教练课程的实践工作经验中,对现代人如何调控内心自我与外界关系做了大量深入的
"我是什么?""我在哪里?"对于这个并非普通的第一人称,而是心灵或灵魂同义语的"我",哲学上有着古老的、充满争议的研究历史。随
每个人都 有爱自己的能力 本书特色 你的负面情绪的产生,为何与生命*初的母子互动有关?它该如何消解?为什么理解了“爱”的动力,就可以建立...
《弹性》内容简介:社会会奖励那些积极面对改变的人,也会惩罚那些故步自封的人。——列纳德·蒙洛迪诺 人有两套思维模式——逻辑思
我们从何处来,又将前往何处?生命的意义是什么?人们到底有没有可能超越生死?是否有个命中注定的伴侣在等待我?……本书作者有
社交尴尬症 本书特色 心理学家和人际关系专家泰•田代博士深谙尴尬为何物,《社交尴尬症》一书梳理了来自人类智力、神经科学、人格和社会学领域几十年来的相关...
本书系统、完整地向广大读者介绍陈式、杨式、吴式、武式、孙式太极拳的运动特点及练习方法。颇具权威性,图文并茂,可读性强,是
心灵考古 内容简介 在本书中,弗兰克尔运用精神分析的技巧和视角诠释了考古发现,研究了人类心灵的起源,以及旧石器时期人类大脑非同寻常的发展。我们同时了解了我们*早...
《糖尿病怎么吃》糖尿病在中国已经成为继心血管疾病和癌症之后的第三大致死疾病,我国已经成为全球糖尿病第二大国,且全国糖尿病
脚踩法按摩 内容简介 按摩疗法是祖国医学的重要组成部分之一。在人类几千年的历史长河中,按摩疗法为人类健康做出了很大的贡献。进入20世纪后期,由于自然生态环境的变...
《应对新冠肺炎心理自助手册》内容简介:2019年底,新型冠状病毒从武汉首发,快速地蔓延到全国。随着被感染人群的急剧增加,传播范
保健药膳精要 内容简介 中华药膳历史悠久,是一门古老而又新兴的学科。它是利用食物和中药的不同性味、归经、功用等,按辨证施治的原理要求,构成药膳食疗方剂并按方烹煮...
《好妈妈培养优秀男孩的100个细节》内容简介:本书针对男孩的成长特点,本书从男孩的美好性格、良好心态、生活习惯、智慧培养、情商
《自控力》内容简介:作为一名健康心理学家,凯利•麦格尼格尔博士的工作就是帮助人们管理压力,并在生活中做出积极的改变。多年来,
很灵很灵的中药方-皮肤病一扫光-专家调治皮肤病的故事 本书特色 《很灵很灵的中药方皮肤病一扫光--专家调治皮肤病的故事》由周宝宽所著,本书以46个生动的故事叙述...
《伊雍:自性现象学研究(荣格精选集)》内容简介:本书是“荣格精选集”的一种。围绕荣格心理学的核心内容,作者给出了自性原型及
九种体质使用手册 本书特色 世界上没有一片相同的树叶,也没有一个相同的人,这叫做“个体的差异性”。亿万苍生,人分九种:a型——平和体质;b型——阳虚体质;c型—...