品茶说茶-在中国茶叶博物馆漫步-民俗文化-文化科教-太极之巅书单号

书刊介绍

品茶说茶-在中国茶叶博物馆漫步内容简介

“茶为国饮，杭为茶都”。西子湖畔的中国茶叶博物馆以馆藏珍品美图为读者讲述了茶的起源、茶的传播、名茶妙品、茶具鉴赏以及中国茶道的精神内涵。书中的珍品由来，或来自地下，或来自宫廷，或来自海外，或来自市井小巷，但它们都以一种静美的方式讲述中华茶文化的源远流长。

品茶说茶-在中国茶叶博物馆漫步本书特色

★12开精装，东方出版社出版

★中国茶叶博物馆，是我国唯壹一座以茶和茶文化为主题的国家级博物馆，坐落在风景秀丽的杭州西湖西侧龙井茶乡

★通过丰富的茶历史文物的展示，用形象化的陈列语言描绘出中国几千年茶叶文明的发展轨迹，使观者从中立体地感受到中华茶文化的丰富内涵

★书中的珍品由来，或来自地下，或来自宫廷，或来自海外，或来自市井小巷，但它们都以一种静美的方式讲述中华茶文化的源远流长

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这句古老的话，道出了茶在中国人心目中的地位。口干时人们饮茶解渴，疲劳时人们饮茶提神，空闲时人们品茶消闲，烦闷时人们饮茶清心，滞食时人们饮茶去腻，中国边高寒地区的少数民族更是一日不可缺茶，真可谓“宁可三日无食，不可一日无茶”。生活中关于茶我们不知有多少话题，茶可谓是雅俗共赏，老少皆宜。

喝茶不仅仅是中国人实实在在的生活需要，是一种遍及中国人社会生活各个角落的家常事，同时它也是一种意味深长的生活情趣。饮茶既给人们带来生理上的享受，也给人一种精神上的愉悦。由前人细煎慢饮发展而来的出神入化的品饮艺术，已成了人们培养高雅情趣，寄托感情的一种手段、一种生活化的艺术，一种人生的享受。人们从中领略到生活的真趣。

古往今来，上至宫廷礼仪、下至民间风俗，乃至文士茶会、寺院茶事，茶可谓无处不在。人们以茶自省，以茶明志，以茶会友，以茶待客，以茶礼佛，以茶敬祖。茶于无意之中，悄悄融入我们的精神领域。随着岁月的流逝，茶新新地成了中华民族的举国之饮。

茶之味冲淡、平和，宁静，中国人以茶为友，习以为常。茶就这样以一种亲切、自然、拙朴的面貌融于中国人的生活之中，相伴数千年，默默地滋润着一代又一代的炎黄子孙。一部饮茶史，也就是中国人的一段心路历程。

品茶说茶-在中国茶叶博物馆漫步目录

卷首语
1 茶史溯源
一、茶从何处起源
神话与传说
巴蜀——茶的摇篮
茶曾有许多名称
二、早期的茶
神赐仙品与祭祀
以茶养廉的故事
茶*初的饮法
三、法相初具的唐代茶
盛唐气象
茶与坐禅
唐代贡茶与唐代茶业
制茶与饮茶法
茶圣陆羽和《茶经》
《茶经》略解
陆羽的贡献
唐诗中的茶
江南文士与茶道
四、穷精极巧的宋代茶
宋人的饮法——点茶法
皇室之好与龙凤团茶
斗茶
分茶
苏轼与宋代文士茶
径山寺与日本茶道
五、返璞归真的明代茶
朱元璋“废团改散”
名茶初创
“茶学”的兴起
朱权的茶道精神
“吴中四杰”与茶
晚明文士茶的境界
六、走向世俗的饮茶风习
世俗茶礼
宫廷茶宴
婚嫁“下茶”礼
茶祀与茶供的习俗
茶馆盛衰
茶馆小社会
神州老茶馆
2 茶的传播
中国——茶的故乡
茶的陆路传播
海上茶叶之路
世界各国“茶”字读音
3名茶妙品
器为茶之父
茶品与人品
品茶与环境
茶之艺
4 茶具赏鉴
荟萃众艺于一身
兼而用之且饮茶
类冰类玉助茶韵
盏与盏托
唐代宫廷茶具
精湛美丽说宋瓷
黑釉建盏
白瓷、青花雅茶具
富丽浓艳清彩瓷
古朴雅致话紫砂
壶铭雅趣
5 中国茶道的精神
茶与三教
茶禅一味
儒家茶礼
茶与纯朴自然之“道”
中国人与茶

品茶说茶-在中国茶叶博物馆漫步节选

品茶说茶-在中国茶叶博物馆漫步作者简介

中国茶叶博物馆，是我国唯壹一座以茶和茶文化为主题的国家级博物馆，坐落在风景秀丽的杭州西湖西侧龙井茶乡，通过丰富的茶历史文物的展示，用形象化的陈列语言描绘出中国几千年茶叶文明的发展轨迹，使观者从中立体地感受到中华茶文化的丰富内涵。同时，中国茶叶博物馆还是中国茶文化的主要研究机构，各种茶文化研究的学术、文化交流活动在此举行，为国内、国际的茶文化研究与交流提供了广阔的舞台。