本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单”,是一本不论新手或行家都很好上手的烘培书,跟着它的步骤来试试,一定可以体验出新米实的烹饪乐趣。不一样的选择,一样的美味!
米做的蛋糕。面包。饼干,低卡健康,天然好吃。不一样的选择,一样的美味。由许正忠和周丽秋著作的《用米做的蛋糕面包饼干》强调原料天然,步骤详细,成品健康,做法简单,是一本不论新手或行家都很好上手的烘焙书,跟着它的步骤来试试,一定可以体验出新米食的烹饪乐趣。
《用米做的蛋糕·面包·饼干》由湖北科学技术出版社出版。
许正忠:台湾高级西式糕点烘培师、讲师
周丽秋:台湾西点面包、蛋糕专职烘培教师
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