老祖宗流传下来大智慧,将一年365天分成24节气,让人们依时序生活,依节庆过日子,除了作息规律使得身体健康之外,透过节气里庆仪,人们在过年围炉团圆,元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至等日子裡,也会做些应景的事儿,享用特定饮食,更享受大伙儿团聚的氛围,节气生活裡的精神及乐,在节庆里言而喻;透过料理和美食的分享,也让人们因距离而疏离的感情,更拉拢靠近了一些。
三菜一汤手把手指导,让你跟着节气美好生活。
节气生活·跟着节气过日子
在众生喧哗的年代,挑食是必要的
我们用我们习惯、喜欢、思考的方式挑食,
从时间去挑,从品种去挑、从产地去挑、从生产者去挑,
甚至从颜色、气味、形状去挑。
好好善待自己的身体
好好善待自己的灵魂
《川菜烹饪事典》以其在丰富的烹饪史料、实用的烹调知识而深受广大烹饪工作者和烹饪爱好者的喜爱。《川菜烹饪事典》增加了新知识
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