中国是世界*大的食用菌生产消费大国,历史悠 久,源远流长。5000年来,产生了许多涉及蕈菌的文 字典籍,但专以蕈菌为对象的诗歌为数尚少。《百菌 百诗》精选100种珍贵食用菌,由著名作家、中国食 用菌协会会长、国际蘑菇学会副主席张祥茂先生亲自 执笔,赋诗百首,以传统格律诗形式,融历史与现实 为一体,汇文学与菌学为一赋,对百菌尽情讴歌,从 植株形态、生长环境、食药用价值等方面加以形象表 述,诗味浓郁,意蕴悠长,拓开了现代食用菌文化之 先河。《百菌百诗》立意宽远,图文交映,印制精美 ,实为国际交流的珍贵礼品和国内外菌界人士珍藏赏 读的难得案头美文。
黑木耳、香菇、银耳、灰树花、滑菇、姬菇、花菇、猴头菇、竹荪、海鲜菇、秀珍菇、草菇、白灵菇、杏鲍菇、灵芝、茶树菇、鸡腿菇、榆黄蘑、……张祥茂编著的这本《百菌百诗》以100种珍贵食用菌为对象,作诗100首,并从植株形态、生长环境、食药用价值等方面加以形象表述。
张祥茂,中国作家协会会员。早年在内蒙古自治区农村插队,毕业于北京大学中文系文学专业,后就职于国家机关。长期从事业余文学创作,曾发表、出版长诗《理想之歌》(合作,人民文学出版社)、诗集《酒歌》(作家出版社)《路边诗草》(西泠印社出版社)、杂文集《官思》(黄河出版社)等。现任中国食用菌协会会长、国际蘑菇学会副主席。
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