《蔡澜家族》一书,是由蔡氏三姐弟共同撰写的一本关于蔡澜家族的亲情书,首次披露了一个南洋华侨家庭温馨有趣的家族故事。
他们的母亲洪方娉,是女权分子的先驱,为争取求学不惜绝食抗议,做事果断,敢作敢为。父亲蔡文玄,在乱世中亦坚守文人风骨,不随波逐流,曾被妻子大骂为“和平时的君子,乱世中的窝囊废”。夫妻鹣鲽情深七十几年。
大姐蔡亮,名女校校长,聪明能干,既照顾三名弟弟的成长,又协助无依的叔伯长辈们渡过人生的*后岁月。
大哥蔡丹,开朗乐观,一生侍父母至孝。独特的投注策略,常令他成为赌场上的常胜将军。
二哥蔡澜,身份多重,是写作人,专栏作者,电影制片,食评家,旅游策划,餐馆监制,食品商人。爱读书,善烹饪,嗜美食,精书法,长于绘事、金石、摄影,是杂学之士。
弟弟蔡萱,小时候文静害羞,青年时英俊多才,从事电视事业,成为新加坡著名的电视监制。
点点回忆,字字温暖。家人,朋友,亲情,个性,跃然纸上。
《蔡澜家族》是由蔡澜、蔡亮、蔡萱三人写有关蔡澜家族的文章组成。收录了有关蔡澜父亲蔡文玄(诗人柳北岸)、母亲洪芳娉、大姐蔡亮、大哥蔡丹、二哥蔡澜、弟弟蔡萱,以及其他家族成员的文章。本书稿首次披露一个华侨南洋家庭温馨有趣的亲情故事。本书可以让喜欢蔡澜的读者对他的家人朋友有多一步的了解和认识。
蔡亮:祖籍广东潮州,出生于新加坡。四岁时随母南来新加坡,受中英文教育,获英国剑桥九号文凭及南洋大学中文系学位。师资训练毕业后,任教38年。担任新加坡南洋女中训育主任9年,校长职位18年。1984年获新加坡政府颁发教育行政功绩勋章,1995年退休。
文艺创作方面,早年多次获写作奖及剧本创作奖,为新加坡电视台儿童连续剧《孩子们的故事》剧本创作人。已出版的书有《华文与中华文学视听教材制作简报》、《少年早知愁滋味》、《吾家有儿初长成》、《莫等闲白了少年头》
蔡澜:祖籍广东潮州,出生于新加坡。14岁时在《南洋商报》发表第一篇文章,16岁到日本留学专攻电影,并在日本为邵氏电影工作。1963年,22岁时定居香港,任邵氏电影公司制作经理,十多年后任嘉禾电影公司副总裁,曾监制一系列成龙的电影。
长期为《壹周刊》等多家报刊撰写专栏,出版著作逾二百种,包括游记、食经、笑话、人生哲学等等。1992年与倪匡、黄霑主持清谈节目,轰动一时。上世纪90年代中,开始进军饮食业,推出“暴暴茶”、“暴暴饭焦”及“蔡澜酱料”等产品。曾任日本富士电视台美食节目《料理之铁人》的评审,主持香港无线电视的旅游饮食节目《蔡澜人生真好玩》《蔡澜叹世界》《蔡澜逛菜栏》,担任中央电视台《舌尖上的中国》电视节目总顾问。
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