他是最犀利的美食家,无数后来的美食家在自己的著作中引用他的“金句”。
他是最出名的美食家,有数不清的以他的名字命名的美食,如萨瓦兰奶酪、萨瓦兰蛋糕。
他是最坎坷的美食家,出身贵族,担任要职,又亡命天涯,最后沉心美食,完成“饮食圣经”。
让·安泰尔姆·布里亚 - 萨 瓦兰(1755—1826),出生于法国贝莱,法国律师、政治家和美食家。曾在法国大革命时期的制宪议会任职,后回到家乡贝莱担任市长。曾经流亡美国,在纽约帕克剧院担任首席小提琴手。1796年,他获准回到法国,开始创作《厨房里的哲学家》,但直到 1825 年才出版。
他是最犀利的美食家,无数后来的美食家在自己的著作中引用他的“金句”。
他是最出名的美食家,有数不清的以他的名字命名的美食,如萨瓦兰奶酪、萨瓦兰蛋糕。
他是最坎坷的美食家,出身贵族,担任要职,又亡命天涯,最后沉心美食,完成“饮食圣经”。
让·安泰尔姆·布里亚 - 萨 瓦兰(1755—1826),出生于法国贝莱,法国律师、政治家和美食家。曾在法国大革命时期的制宪议会任职,后回到家乡贝莱担任市长。曾经流亡美国,在纽约帕克剧院担任首席小提琴手。1796年,他获准回到法国,开始创作《厨房里的哲学家》,但直到 1825 年才出版。
文明世界的人类都可以分为三类,即正常排便者、便秘者、腹泻者。不难发现,上述每一类人内部不仅具有相似的天性、相同的爱好,而且在完成人生使命方面也有极强的一致性。我相信绝大多数作家在作品内容与形式方面所做的决定都明显受他们肠胃的影响。因此,根据我的理论,喜剧诗人属于排便正常者,悲剧诗人属于便秘者,而田园牧歌及挽歌诗人属于腹泻者。而且可以说最悲的诗人与最喜的诗人之间的差别只在于其消化水平的不同。
——引自第138页
当睡眠开始时,感觉器官的活动水平下降,几乎趋于停止。味觉首先消失,接着是视觉和嗅觉。听觉仍然存在,触觉永不休眠。触觉的觉醒让身体可以随时感知易受的危险。
——引自第144页
《过滤泡:互联网对我们的隐秘操纵》内容简介:2011年3月,伊莱·帕里泽在TED的一次演讲中提出了“过滤泡”的概念,用来指认一种“
华德福生活馆:http://huadefu.taobao.com/本书购买链接:http://item.taobao.com/item.htm?id=36490...
本书是法国当代著名符号学家哲学家思想家、精神分析学家、文学批评家朱莉亚·克里斯蒂娃教授于2012年11月应复旦大学“光华杰出人
本书2008年第一版题名为《学习的艺术》,亦使用同一ISBN。作者简介 乔希·维茨金(1976.12.04——),少年时曾8次在全国象棋冠军
《数字位移:重新思考数字化》内容简介:大震之后必有位移,边缘将变为中心。与地球板块的运动一样,数字科技革命带来相似的“数字
[日]北康利1960 年生于名古屋。东京大学法学系毕业后加入富士银行,以资产证券专家的身份,曾历任富士证券投资战略部长、瑞穗证券财务开发部长等职务。2008 年...
这无疑是一本最好的哲学教材之一。它的覆盖范围极其广阔,它将材料沿着历史顺序和议题发展天衣无缝地整合起来,它对每一位哲学家
Thisbookisaboutmypoetryandallofmymostdeepestandinnerthoughts.Itascomingfrommysou...
《依旧有声:我的新水墨实验》内容简介:本书精选艺术家杜世禄先生的美学随笔和山水画、人物画作品。杜世禄标新立异的漫画式大写意
《生命密码2》内容简介:这本书分为四部分,从四个角度阐释了与人类密切相关的基因科学知识。解读植物的演化:“水果自由”到底还有
本书以故乡村庄为立足点,考察百年来中国乡村的命运,乡村的沦陷与希望。其中有作者三十年生活的阅历与见证,六十年中国农村建设
“我们为什么要把‘性’弄得那么醒目?人类为什么赋予这项生活中的事实如此巨大的重要性?为什么权力和暴力有时还不及性来得重要
马丁•海德格尔(1889—1976),出生于德国巴登—符腾堡州梅斯基尔希的一个天主教家庭,早年入耶稣会学校,后在弗莱堡大学学习神学和哲学,深受胡塞尔现象学哲学影...
2016年春节前夕,一篇名为《一个农村儿媳眼中的乡村图景》的文章,以一个农村儿媳的视角,记述了生活在湖北农村的婆家三代人的命
《心理学统治世界.2,群体篇:大众心理》内容简介:《心理学统治世界》阐述了疯狂民意背后的理性操控,还客观分析了大众心理学与政
《皮尔士论符号》内容简介:本书是皮尔士作品的第一个单卷本选集,收录了其创作于不同时期的代表性名篇,如“论一个新范畴表”、“
杰克·阿德尔斯坦编写的这本《东京罪恶(一个美籍记者的日本警方采访实录)》是一个美籍采访记者关于新闻黑幕与日本有组织犯罪的极
《查拉图斯特拉如是说》内容简介:☆融思想性与文学性于一体的哲学必读之作,尼采思想世界的入门首选 ☆直面现代人的生存困境,提出
《星星和我》内容简介:本书通过讲故事,把你带入*牢靠的“情景记忆”,一起去认识星空。通过每个星座的“主星”、“标识星”和“形
《艺术的力量》内容简介:“伟大的艺术都有令人不悦的地方,”西蒙·沙玛在他史诗般对艺术之力量的探索中不无挖苦地说,“美术馆中