作者锦,曾任艺术策划、美食编辑与撰稿人,美食博客锦食堂作者,新浪、下厨房、豆瓣美食达人。由她撰写的本书内容为每日饮食计划,包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围,传达一种生活方式。每一个充满创意的菜品或小吃,除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外,更是配有一篇可读性很强的散文,或是故事,或是回忆,散发出浓情,动人于温情处。
*好的厨房,没有昂贵的餐具,却做得出遥远记忆中幸福的味道;没有精致的装修,却永远有一个等你回家吃饭的人;没有宽敞的空间,却安放了每一颗被食物抚慰的心。在*好的厨房,等那段*好的时光,和*好的人。一天中的24小时,不同时间享受的美食带来的却是同样的慰藉。带着感恩的心情享用早餐,一顿丰盛的午餐收获的幸福感,静谧的午后来杯微醺的下午茶,在爱人下班进门的那一刻将晚餐端出……你会发现我们原本以为无用的绿豆,要比外面的世界慢很多,尘世烟火竟让人如此眷恋。
早餐
01 番茄蛋包饭 *好的厨房
02 卤汁肉夹馍 伪女神与路边摊
03 芦笋鲜虾蒸蛋 虾子结婚
04 金枪鱼沙拉 吃早晨的人
05 米汉堡 《蜗牛餐厅》里的理想之光
06 番茄鸡蛋吐司 番茄炒蛋的仪式感
07 黑芝麻糊 吃黑穿黑亦有情
08 脆皮黑胡椒牛肉饼 对味儿
09 厚蛋烧 小姐,请别放味精
10 自制午餐肉 早餐女王
午餐
01 黄桃锅包肉 “暴发户”女儿的味觉记忆
02 台式卤肉饭 五花肉收藏家
03 蒜香奥尔良烤鸡腿卷 被吃掉的男女
04 咸蛋豆腐蒸肉饼 咸蛋黄随遇而安
05 炸猪排咖喱饭 食欲大战
06 汉堡排 关于你的牛脾气
07 麻辣香锅鸡翅根 舞蹈料理师
08 梅干菜烧排骨 原味生活
09 酸菜炒五花肉 以文字下酒
10 啤酒炖牛肉 写给米饭的情书
下午茶
01 红豆双皮奶 点儿童餐的大人
02 姜撞奶 老男人的温度
03 牡丹饼 点心有毒
04 素食绿豆酥 体贴你的全素食
05 糖桂花蒸山药 淀粉食物的安全感
06 香煎南瓜饼 甜蜜伤口
07 紫薯草莓大福 橡皮刮刀之恋
08 蔓越莓桃胶糖水 甜食凶猛
晚餐
01 棒骨山药汤 恋人冰箱
02 彩衣皮蛋豆腐 美貌的豆腐
03 海带萝卜排骨汤 24小时的情分
04 蟹味豆腐丝 温柔地吃你
05 奶油炖杂蔬 谁是你的菜
06 栗子淮山鸡汤 全脂人生
07 新派麻酱口水鸡 口水争锋
08 东北蒜茄子 好男人如绿色蔬菜
09 番茄丝瓜炒蛋 为接地气啖丝瓜
10 酸辣拌双丝 若你爱着,请先吃饱
11 鱼香杏鲍菇 胃口与幸福的燃点
12 五彩麻酱肉丝拉皮 女作家的厨房
夜宵
01 孜然烤翅 洋歌手与土鸡蛋
02 卤味小菜拼盘 神仙的卤味
03 苏叶烤肉卷 八点档开吃
04 麻酱鸡丝凉面 美食av片
05 酒鬼花生 餐桌在别处
06 酱牛肉 老派小资的吃喝
07 苏叶煎豆腐 深夜里的食客
08 烤牛肉串 深夜食堂
09 翡翠油泼面 烹饪,抵御孤独感的*好方式
10 开洋葱油拌面 一蔬一饭,简单生活
零食
01 泡面南瓜球 泡面罗曼史
02 奶香玉米 忧伤的大码食品
03 烤薯条 油炸青春
04 话梅苦瓜 小吃客养成记
05 醋渍生花生 我敢陪你吃生
06 梅干菜烧饼 美味异地恋
07 香辣卤鸡脖 独食主义,一个人的餐桌
08 花生牛轧糖 剩蟹的春天
09 蜜汁鹿肉脯 年的形式主义
10 椒盐炸苏叶 香草传奇
锦,过气文艺女青年,妈界新锐,现任家庭妇女、丝美食研究专员、淘宝过劳女店主、终身吃货。曾任艺术策划、美食编辑与撰稿人,美食博客锦食堂作者,新浪、下厨房、豆瓣美食达人。
先天下之吃而吃 本书特色 国以民为本,民以食为天。一日三餐有定时,有定量。既不吸烟,又不饮酒,也不吃零食。饭后进些水果,可助消化。卫生至上,方便第二,味美第三,...
皇城根下的平民美味 内容简介 本书就好比当地的一个美食大佬(书中我们称其为“食神”)带您走街串巷,享受风土美味。主要内容包括:北京饕餮行——皇城根下的平民美味;...
《名店面包大公开》的内容很专业,包含6大类面包:如软式面包、吐司类、裹油类面包、法国面包、天然酵母类面包、装饰面包,共60多
江献珠,民国初年羊城首席美食家江孔殷——江太史之孙女,经典的太史蛇羹便是源于江家。其早年毕业于香港中文大学崇基书院,负笈
《只为一碗好面》内容简介:本书由日本人坂本一敏所著,他花费近30年时间,跑遍中国450多个市、县,边设计旅游线路,边寻找当地特色
新编家庭泡菜200样 内容简介 这是一本专门介绍家庭如何制作泡菜的菜谱书。《新编家庭泡菜200样》分为蔬菜类、水果类、豆制品类、禽蛋畜肉类四大类共计200样,每...
《如何做不焦虑的父母:天赋教育法》内容简介:作者作为一个母亲和教育专家,对"天赋优势教育”有着理论+实践的探索。这一教育理念
甜点,再甜一点-给苦味的人生加一点甜 本书特色 生活中不可缺少的甜点,让生活再甜一点。 蔓越莓与奶酪相遇后演绎的浪漫剧情, ...
家常保健菜1DVD天天饮食十年典藏普及版 本书特色 《天天饮食十年典藏:家常保健菜(普及版)》:CCTV1金牌栏目家常食材里的养生经,祝您轻松自我保健经典菜品汇...
《现代主义烹饪:美食的艺术与科学》(ModernistCuisine:TheArtandScienceofCooking),这本书将颠覆大众对厨房的理解,用美轮...
殳俏把做饭写得生动有趣——不是简单的步骤,而是写自己关于吃的生活。若不是因为《煮妇日记》,很少有人会知道殳俏是个烹饪高手
埃尔韦·蒂斯,法国当代物理化学家。他毕业于巴黎高等物理化学工程学院(ESPCI),巴黎第七大学物理化学博士,现为法国国家食品暨
英子减肥食单 本书特色 日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一,本书突破66万册,亚马逊网站瘦身小菜系列排行榜*,畅销的瘦身用书。既是吃货又不爱运动的我真的瘦下来...
跟大师学做家常菜 本书特色 能成为一座厨艺大师和家庭主妇之间的桥梁,给更多的小厨娘、新煮妇和更多的家庭餐桌送上一道道美味可口的“家肴”。跟大师学做家常菜 内容简...
凉菜 本书特色 你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴?你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次?你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌?为此,我们根据“家常、美味、...
《镜头看世界》内容简介:这是一本惊奇之书。知名作家叶永烈把旅行的爱好与记录整理的爱好结合在一起,于是有了这色彩缤纷、趣味横
Michelin-starredchefAlainDucassechallengestheclichédimageofFrenchfoodascomplicat...
中国美食地理与美食传说 内容简介 在本书里,对具有代表性的地方才、少数民族菜、传统面点及风味小吃,都有详细的介绍,并对其渊源、特点及制作方法有简明而生动的叙述。...
《再会,老北京》内容简介:北京,充满活力的中国之都,变化是唯一不变的主题。对中国人而言,北京是一切的中心:政府、传媒、教育
一流的廚藝,指的是什麼?看見日本三大料理之神的廚藝精進之路壽司之神小野二郎、鰻魚名匠金本兼次郎、天婦羅名師早乙女哲哉,日