作者锦,曾任艺术策划、美食编辑与撰稿人,美食博客锦食堂作者,新浪、下厨房、豆瓣美食达人。由她撰写的本书内容为每日饮食计划,包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围,传达一种生活方式。每一个充满创意的菜品或小吃,除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外,更是配有一篇可读性很强的散文,或是故事,或是回忆,散发出浓情,动人于温情处。
*好的厨房,没有昂贵的餐具,却做得出遥远记忆中幸福的味道;没有精致的装修,却永远有一个等你回家吃饭的人;没有宽敞的空间,却安放了每一颗被食物抚慰的心。在*好的厨房,等那段*好的时光,和*好的人。一天中的24小时,不同时间享受的美食带来的却是同样的慰藉。带着感恩的心情享用早餐,一顿丰盛的午餐收获的幸福感,静谧的午后来杯微醺的下午茶,在爱人下班进门的那一刻将晚餐端出……你会发现我们原本以为无用的绿豆,要比外面的世界慢很多,尘世烟火竟让人如此眷恋。
早餐
01 番茄蛋包饭 *好的厨房
02 卤汁肉夹馍 伪女神与路边摊
03 芦笋鲜虾蒸蛋 虾子结婚
04 金枪鱼沙拉 吃早晨的人
05 米汉堡 《蜗牛餐厅》里的理想之光
06 番茄鸡蛋吐司 番茄炒蛋的仪式感
07 黑芝麻糊 吃黑穿黑亦有情
08 脆皮黑胡椒牛肉饼 对味儿
09 厚蛋烧 小姐,请别放味精
10 自制午餐肉 早餐女王
午餐
01 黄桃锅包肉 “暴发户”女儿的味觉记忆
02 台式卤肉饭 五花肉收藏家
03 蒜香奥尔良烤鸡腿卷 被吃掉的男女
04 咸蛋豆腐蒸肉饼 咸蛋黄随遇而安
05 炸猪排咖喱饭 食欲大战
06 汉堡排 关于你的牛脾气
07 麻辣香锅鸡翅根 舞蹈料理师
08 梅干菜烧排骨 原味生活
09 酸菜炒五花肉 以文字下酒
10 啤酒炖牛肉 写给米饭的情书
下午茶
01 红豆双皮奶 点儿童餐的大人
02 姜撞奶 老男人的温度
03 牡丹饼 点心有毒
04 素食绿豆酥 体贴你的全素食
05 糖桂花蒸山药 淀粉食物的安全感
06 香煎南瓜饼 甜蜜伤口
07 紫薯草莓大福 橡皮刮刀之恋
08 蔓越莓桃胶糖水 甜食凶猛
晚餐
01 棒骨山药汤 恋人冰箱
02 彩衣皮蛋豆腐 美貌的豆腐
03 海带萝卜排骨汤 24小时的情分
04 蟹味豆腐丝 温柔地吃你
05 奶油炖杂蔬 谁是你的菜
06 栗子淮山鸡汤 全脂人生
07 新派麻酱口水鸡 口水争锋
08 东北蒜茄子 好男人如绿色蔬菜
09 番茄丝瓜炒蛋 为接地气啖丝瓜
10 酸辣拌双丝 若你爱着,请先吃饱
11 鱼香杏鲍菇 胃口与幸福的燃点
12 五彩麻酱肉丝拉皮 女作家的厨房
夜宵
01 孜然烤翅 洋歌手与土鸡蛋
02 卤味小菜拼盘 神仙的卤味
03 苏叶烤肉卷 八点档开吃
04 麻酱鸡丝凉面 美食av片
05 酒鬼花生 餐桌在别处
06 酱牛肉 老派小资的吃喝
07 苏叶煎豆腐 深夜里的食客
08 烤牛肉串 深夜食堂
09 翡翠油泼面 烹饪,抵御孤独感的*好方式
10 开洋葱油拌面 一蔬一饭,简单生活
零食
01 泡面南瓜球 泡面罗曼史
02 奶香玉米 忧伤的大码食品
03 烤薯条 油炸青春
04 话梅苦瓜 小吃客养成记
05 醋渍生花生 我敢陪你吃生
06 梅干菜烧饼 美味异地恋
07 香辣卤鸡脖 独食主义,一个人的餐桌
08 花生牛轧糖 剩蟹的春天
09 蜜汁鹿肉脯 年的形式主义
10 椒盐炸苏叶 香草传奇
锦,过气文艺女青年,妈界新锐,现任家庭妇女、丝美食研究专员、淘宝过劳女店主、终身吃货。曾任艺术策划、美食编辑与撰稿人,美食博客锦食堂作者,新浪、下厨房、豆瓣美食达人。
老滋味 本书特色 近百幅难得一见的插图,再现有滋有味的老饮食!北京的老小吃,杭州的旧茶馆,天津的烧酒,新疆的特产……关于吃的趣闻轶事、传说掌故……令人回味。图文...
果蔬菜典-100位中国烹饪大师作品集锦 本书特色 100位中国烹饪大师联袂奉献,近万款传世佳肴邀您共赏!果蔬菜典-100位中国烹饪大师作品集锦 内容简介 本丛书...
咖啡事典 本书特色 《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书,由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说,也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介...
《中学教育知识与能力》内容简介:本书参照考试大纲和历年真题,将教育知识与能力这一科目分割为105个考点知识,通过对每一个考点知
最好的厨房-24小时的美食慰藉 本书特色作者锦,曾任艺术策划、美食编辑与撰稿人,美食博客锦食堂作者,新浪、下厨房、豆瓣美食达人。由她撰写的本书内容为每日饮食计划...
四季西餐 本书特色 世界各国的美食与文化有着密不可分的联系。可以说,美食是了解一个民族和国家的一扇窗。作者曾在美国学习和工作了十年,后又由于工作原因进入进口食品...
下饭菜:瞬间唤醒你的胃 本书特色 本书主要分为无辣不欢、汁浓肉香、鱼虾蟹贝、清新素食、重口味专场几个部分,以下饭菜的不同特点出发,为读者奉上一系列开胃下饭菜肴,...
自制调味料独门好味道 本书特色 本书抓住菜品的灵魂,揭秘大厨们的调味秘诀,全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分,讲述您所不知道的调味料的使用法则,秘...
《亚马逊效应》内容简介:零售业正在经历一场大变革。商店正在以前所未有的速度关闭,零售企业纷纷破产。网络购物的兴起,以及其头
Thisisa1964printing;AlfredAKnopfhardcoveredition;10inchestall,684pages.Illustrat...
小山进的顶级食感巧克力 本书特色 小山进的*新巧克力甜点书巨作!只要拥有这一本就能将巧克力的文化、美味、精髓全部掌握!本书主要介绍小山进独特的巧克力世界。他发...
目录:第一辑更上长安只剩下蛋炒饭排队买糕团何处觅豆汁从喝“啥”说起走访街坊更上长安台北泡馍的沧桑港人食乜嘢又见西子石碇买
贵田庄,1947年出生,早稻田大学博士。日本著名电影评论家,日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门:40个问答》《小津安二郎与电影艺术》《小津安二郎...
梅酒香螺嘬嘬菜 本书特色 人间烟火中的江南风物志,请在美味时光里安静地品读。特别提示:饥肠辘辘时千万不要翻看此书!谈正衡先生这两本关乎饮食的书,犹如暮春江南的清...
火候 本书特色 餐饮业老板、主管和从业人员的工具书,厨师培训手册。掌握火候是烹调的一项重要技术是厨师的基本技能火候 内容简介 一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和...
《米,面,鱼》内容简介:☆美食记者探味日本七大饮食重镇 ☆美国《金融时报》2016年优秀图书之一,入围国际烹饪专业协会2016年度饮
普洱茶 本书特色 喝普洱茶养生!买普洱茶增值!揭开普洱茶真面貌,教你分清茶龄真伪,教您买对茶、存好茶。《本草纲目拾遗》中说,普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒。苦涩逐...
金牌烤箱料理 本书特色 《金牌烤箱料理》介绍了130款的美味健康的烤箱料理。作者坚持着少加添加剂,做出营养菜的原则。通过多年对烤箱菜品的研究,编写出...
《饭否:寻找隐藏的盛宴》内容简介:吃货也分三步走,入门级别的是吃大店名店,算是走正门,练筋骨长见识开味蕾;接下来是吃难找的
暖暖西点烘焙 本书特色 从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的西式美食呢?或许,“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总销量超过20...