这本林永匡的《清代宫廷文化通史》主要依据的是中国**历史档案馆收藏的内务府档案。《清代宫廷文化通史》主要介绍清代宫殿陈设、玺印、生活用品、服装、武备和生活;使人们可以了解清朝皇宫各个时期用品,以及展现的中国文化的魅力。在帝后日常饮食方面,名目繁多的筵宴是清宫饮食的重要内容。
本书主要依据的是中国**历史档案馆收藏的内务府档案。主要介绍清代宫殿陈设、玺印、生活用品、服装、武备和生活;使人们可以了解清朝皇宫各个时期用品,以及展现的中国文化的魅力。在帝后日常饮食方面,名目繁多的筵宴是清宫饮食的重要内容。
林永匡,四川三台人,中国社会科学院历史研究所研究员。多年来,利用满汉文档案资料、文献、地方志、文物、实地考察材料,进行清代经济史、盐政史、民族贸易史、屯垦史、区域史、文化史、社会生活史、风俗史研究。先后出版《清代西北民族贸易史》、《中国屯垦史》、《长江文化史》、《中华文明史》、《中国节令史》、《中国饮食史》、《中国服饰通史》、《清代社会风俗史》、《北疆通史》、《清代饮食文化研究》等著作十余种,发表论文数十篇。
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【作者簡介】芭柏.史塔基(Barb Stuckey)芭柏.史塔基是食品開發專家,在北美最大的新食品飲料獨立開發企業麥特森公司擔任主管,負責行銷、食品趨勢追蹤、消...