知与行的健康箴言疾病猛如虎,难以预知,而我们的读者朋友,常常被众多的健康信息搞得晕头转向,书没少读,招没少使,理论一大堆,*终看似成了专家,讨论起来头头是道,实际上还是基础病没控制好,保健效果不理想。这是为什么呢在多年的编辑工作中,我们渐渐意识到:养生保健,看似一个知识问题,其实是一个执行问题,所谓行难知易。对于广大读者朋友来说,往往是:想得到,能知道,但就是做不到。为什么有些读者朋友能够知行合一,而有些却只是停留在空谈上呢?我们通过调查,发现有些读者朋友在广博的健康知识中不知道应该怎样获取*有效的信息,并迅速用于实践;而那些对于自己的健康管理得成功的读者朋友,能够有效地从信息的汪洋大海中,甄别出*适合自己的方式方法。他们意识到:无论知道多少正确的健康理论,都不如真正地记住一条,采用一条,坚持一条,传播一条,更有益于自己和家人的健康。随着《于康 吃好每天3顿饭》一书热销过后,于康的微博粉丝群也迅速扩大,于康用生动、简短、睿智、有力的文字传播着一条条关于健康、关于营养的知识,吸引了20万的忠实粉丝。这本书集结了于康微博中的精华内容,同时广泛征集了读者朋友认为*有价值的营养信息,并采用箴言的形式进行提炼,就像在浩瀚的营养知识海洋中采集那些*为美丽的珍珠,并编织成一条条珍贵的项链献给广大读者朋友,以期让于康教授对于健康、对于生活,甚至对于人生的精彩见解以*有效的方式与大家见面,并对大家的生活产生切实的帮助,让健康知识不仅仅止步于被知道,而是融入我们的日常生活,变成我们生活中的一部分。点点滴滴,如同民谚俗语,好记、好做、好坚持。更期望这一条条凝聚着于康教授睿智与幽默的语言,能变成读者朋友们自己的口头禅、座右铭,每天改变一点点,执行一点点,并广泛地传播给亲友,*终通过阅读改变生活,用科学的方式经营健康、经营幸福。若能如此,也就真正成就了作者与编辑们共同的心愿:春风化雨,润物无声,只愿点滴尽洒大地,回报读者朋友的信任与支持,创造出一种真正能被执行的阅读,一种真正能被获得的健康。
本书是国内首创的微博体健康书,于康老师的微博(@临床营养于康)生动幽默并有大量丰富的饮食健康信息,粉丝量和转载量都迅速增长。本书荟萃了于康老师微博中的精华内容,从营养科学的角度讲述了怎样吃饭更健康的养生知识,不仅涵盖食物营养、选好食材、疾病的饮食预防和调理、健康三餐、健康饮水、三高饮食、减肥饮食、特殊人群饮食等饮食方面内容,更提出日常生活要坚持吃动两平衡。全书采用箴言的形式进行提炼,把复杂的饮食营养知识概括成一条条生动的小段子,献给广大读者朋友,以期让于康教授对于健康、对于生活,甚至对于人生的精彩见解以*有效率的方式与大家见面,并对大家的生活产生切实的帮助。随书赠送于康老师特别推荐的28道健康家常菜谱,彩色印刷,精美超值。
媒体推荐:立体传播时代的营养明星
北京日报 、人民网、三九健康网、凤凰网、网易、豆丁网、华龙网
他是北京协和医院的营养医师,是微博上风趣幽默的“康叔”,是电视上侃侃而谈的营养明星,更是把健康知识带到力所能及的每个地方的健康卫士。
近日,他入选“2012健康中国·十大年度人物”,组委会授予他这样的颁奖词:“科学严谨、数据求证、深入浅出、亦庄亦谐”,他不但拥有数量庞大的粉丝,还以突破4.8%的收视率,刷新了营养宣教节目纪录,连续夺得北京及全国同时段节目收视之冠。
人们在中央电视台、北京电视台等众多媒体上认识了于康。他的营养教育体系完整性和连续性兼备,创下了单日780万个家庭完整收看的单元佳绩。于康的《吃好每天3顿饭》一书,俏皮诙谐地指导一茶一饭,销量名列全部图书前三,拔得健康图书头魁。
于康,畅销书作家,北京卫视《养生堂》最火专家。北京协和医院临床营养科主任医师,硕士研究生导师。现任国家卫生计生委营养标准委员会委员,《中华临床营养杂志》副总编,中国营养学会理事,中华医学会肠外肠内营养学分会委员,北京营养师学会副理事长,北京医学会骨质疏松与骨矿盐学会委员,中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员,《中华健康管理学杂志》、《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》和《临床药物治疗杂志》编委。发表学术论文96篇。主编学术专著8部。先后获得中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、日本外科代谢与营养学会研究奖、北京市科学技术三等奖、中国疾控中心优秀工作者奖等。
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