韩国咖啡王子的私人操作绝技&独家调制配方。
能让家庭生活有趣味、职场白领有品位的韩国重磅畅销书。
《我爱咖啡 更爱咖啡馆》首次公开:
7个制作手工滴滤咖啡的关键点;
14项美妙咖啡萃取的私人操作绝技;
29个梦幻咖啡的独家调制配方;
12条成功开家咖啡馆的注意事项。
通过《我爱咖啡 更爱咖啡馆》,你能像行家一样懂咖啡意,能像绅士一样品咖啡,能像咖啡师一样煮咖啡,能像星巴克创始人一样轻松开一家自己的咖啡馆。
《我爱咖啡,更爱咖啡馆》2008年在韩国上市后,连续15周生活类排行榜**名,年度销售50万册,是东亚日报社迄今为止*畅销的生活类图书。
《我爱咖啡,更爱咖啡馆》介绍原豆咖啡*简单的识别办法;
《我爱咖啡,更爱咖啡馆》提供电视剧《咖啡王子1号店》里*让观众感兴趣的咖啡配制秘方,介绍韩国8家生意*火爆的咖啡馆创业成功秘诀和经营办法。
本书不仅是帮助咖啡入门者懂得如何真正品识各种咖啡的参考书,还是想开家咖啡馆之人实现梦想的指导手册。
随书附赠7款镂刻咖啡杯毛毡垫,1套《咖啡王子1号店》代表性咖啡卡片
李东进 韩国炙手可热的咖啡培训师,韩国唯一一家滴漏式咖啡馆老板,在热播电视剧《咖啡王子1号店》中扮演男一号恩灿的咖啡师傅,在剧中指导恩灿制作多种炫目的咖啡。在日本留学期间,他接触咖啡并为之着迷,进而成为虔诚的“咖啡教徒”。回国后,他开始经营自己的咖啡馆,并获得成功。在与咖啡馆接触多年之后,他研发出许多特色的私人配制秘方,获得先进的咖啡馆经营理念。应消费者需要,他开办咖啡师培训学校并任教,成为韩国咖啡咨询与教育培训领域知名人士。
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