《5：2轻断食》内容简介

5﹕2轻断食法荣获2010年英国国家肥胖研究学会最佳疗法奖，是真正瘦得快、能坚持、不反弹、不伤身的轻断食减肥法！5﹕2轻断食法比其他减肥法的好处在于，摄入的热量够低，却又不会让你感到饥饿。营养素的均衡完美搭配，让你减脂不减肌肉！5﹕2轻断食的作用不仅是健康地瘦身，还能抗癌、排毒、预防三高、抵抗衰老！5﹕2轻断食超级适合现代人忙碌的生活节奏，不仅改变你的生活方式，更能帮你超脱心智，得到身心的自由！ 蜜雪儿·哈维博士，轻断食法奠基人，十七年来屡获殊荣的饮食学研究者。2005年获英国营养师学会颁授的萝丝西蒙奖（最佳营养学研究成果奖），2010年以5：2轻断食的研究成果获得英国国家肥胖研究学会的最佳疗法奖。
汤尼·豪威教授，曼彻斯特大学肿瘤医学教授，专攻乳癌治疗超过三十年。他是创世纪乳癌防治基金会的研究总监，发表过超过六百篇科学论文与书籍专章，主要讨论乳癌生物学以及由肥胖导致的乳癌治疗与预防的文章。

作品目录

献词
审订序
快乐有效的健康减肥
译者序
不是减肥书，但能让人瘦得健康，美得轻松
前言
减肥成败，只此一战
第一章：5∶2轻断食开启减肥新法门
5∶2轻断食
瘦得更健康，美得更快乐
减肥总是失败，你的方法大有问题
寻找最有效的减肥法
一周轻断食两天便可成功减肥？
世界上被证实的第一套5∶2轻断食法
5∶2轻断食法就是要让你瘦，且瘦得健康
吃得太多，体重增加时身体有何变化
利用5∶2轻断食法减少热量摄入的好处不止是苗条
问答集
第二章：什么样的人适合5∶2轻断食减肥法
不论你的减肥理由是什么，5∶2轻断食都能帮你达成愿望
查查看，你的身体质量指数是多少？
体脂肪量也是决定你是否需要轻断食的因素，该如何衡量？
腰部脂肪对健康至关重要，如何得知腰围超标
下定决心，是让5∶2轻断食法发挥作用的关键
轻断食前先解决掉影响你减肥的负能量
感知身心状况，为5∶2轻断食做好准备
为实行5∶2轻断食做好事先准备
想要减肥成功，制定详细计划是关键
第三章：轻断食2天，少吃点就能瘦
以前的减肥方法大多需要每天挨饿，5∶2轻断食是正常饮食不挨饿
超级简单可行的5∶2轻断食饮食法
素食者在轻断食中该如何保持营养平衡
问答集
第四章：非轻断食日，地中海式饮食让你越吃越瘦
5天正常吃，热量控制在1500卡
蛋白质
碳水化合物
非轻断食日的“一日五蔬果”
脂肪
饮品
纤维质
乳制品
盐分
问答集
第五章：实行5∶2轻断食法的7个步骤
7个步骤让你逐渐接近目标
第一步：去超市前先列好购物清单
第二步：不要忘记检查饮料的热量
第三步：避免用餐时看电视、聊天、听音乐
第四步：拒绝超市里的“减肥”食物
第五步：管理你的期望，不轻易放弃减肥
第六步：监督减肥进度会让你更有信心
第七步：记得犒赏你的每一个小成就
问答集
第六章：为了瘦千辛万苦，原来关键在于“防止复胖运动”
运动让减肥成绩保持下去
运动帮助你减掉更多体重的同时保有你的肌肉？
运动的前期准备
根据自身条件，选择最适合的运动
运动12周后要根据实际情况做出调整
问答集
运动过程中常见问题及处理
第七章：让轻断食效果事半功倍的8个建议
你已经成功减掉体重，防止复胖是个重要议题
你的身体与减肥前的不同
维持体重的第一步：实行一日轻断食保养法
维持体重是另一场赛局，做好心理准备是关键
假如你又复胖了，问题出在哪里？
你是已经达成目标，还是停滞不前
第八章：做好轻断食前的过渡，让“节食”毫无存在感
四周餐饮计划表助你提前适应轻断食饮食法
第九章：轻断食日的轻食料理，营养均衡不挨饿
轻断食烹饪注意事项
盐与糖
轻断食那两天的参考食谱
早餐
酸奶汤品
沙拉与轻食
鱼类和海鲜
鸡肉与火鸡肉
肉类
素食主餐
活力饮品
第十章：非轻断食日这样吃，一日三餐任你搭配
地中海式饮食
非轻断食日那五天的参考食谱
早餐
汤品
沙拉与轻食
鱼类与海鲜
鸡肉与火鸡肉
肉类
素食主餐
甜品与点心
结语
附录
附录A
我有多少脂肪
女性身体脂肪所占比例简表
男性身体脂肪所占比例简表
附录B
在轻断食那两天每一种食物可吃多少
轻断食日每种食物可食用量
附录C
非轻断食那五天每一种食物可吃多少
非轻断食日每种食物可食用量
附录D
食物份量速查表
附录E
前十大富含纤维质的食物
附录F
如何在日常活动中纳入更多的体能活动
附录G
12周运动计划
致谢
16道1个月不重复轻断食餐！
营养师教你怎样实行5∶2轻断食