花雨纷披老字号

花雨纷披老字号

作者:徐城北

出版社:中国社会科学出版社

出版年:2003-08-01

评分:4.7分

ISBN:7500439091

所属分类:诗歌文集

书刊介绍

花雨纷披老字号 目录

自序
一 源头说起
1 杭州楼外楼·楼外悠悠
2 西安老孙家·进化的明证
3 绍兴咸亨酒店·醉霉臭糟
4 苏州虎丘·野唱昆曲
5 上海南京路·步行街的骄傲
二 前门一瞥
1 正明斋·走出“鼎足三分”
2 全聚德·小铜牌与接受美学
3 同仁堂·“诗言志”
4 内联升·再退是何方
5 都一处·“小康”生出宽厚
6 张一元·滚雪球般发家
7 瑞蚨祥·决断的魅力
8 京城鱼市·“快”字当先
9 大北照相馆·真会做生意
10 门框胡同·小吃街何日燕归来
三 南城风景
……
四 南风北渐
……
五 遗韵绵长
……
后记

花雨纷披老字号 内容简介

本书遴选了一批历史悠久、建筑精美、菜点丰盛的老饭店,向读者介绍了它们的由来变迁、场所特征、招牌菜肴、周边环境等。书中简洁的图饰、精美的照片向读者提供休闲、品尝美食的好去处。

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