本书分为课堂教学模块和实验教学模块。课堂教学模块分为六章,较系统地介绍了热带果蔬采后生理、采后处理与贮藏保鲜、果蔬罐头制品加工、果蔬汁制品加工、果蔬干制品加工、蔬菜腌制品加工等的基本原理、实用技术、工艺及应用实例;实验教学模块由九个实验组成,包括果蔬冷藏保鲜、果蔬罐头、果汁、果脯蜜饯及腌制品制作等技术的实训操作内容。
本书分为课堂教学模块和实验教学模块。课堂教学模块分为六章,较系统地介绍了热带果蔬采后生理、采后处理与贮藏保鲜、果蔬罐头制品加工、果蔬汁制品加工、果蔬干制品加工、蔬菜腌制品加工等的基本原理、实用技术、工艺及应用实例;实验教学模块由九个实验组成,包括果蔬冷藏保鲜、果蔬罐头、果汁、果脯蜜饯及腌制品制作等技术的实训操作内容。
小学生获奖作文-(精华本) 本书特色 全方位搜集作文素材,多角度解析作文!本书精选全国*新获奖作文,由特级教师倾力相荐,篇篇精选,句句精评,让你领略佳作魅力。作...
外国教育史下 内容简介 《外国教育史》是为我校教育系编写的一部教材。1979年,我系教育史教研室外国教育史组全体同志曾编印了《外国教育史(初稿)》,作为我校自用...
国际商务单证理论与实务(修订本) 内容简介 单证员是外贸企业开展业务的基础人才。随着我国加入世界贸易组织(WTO),我国外贸企业的设立由原来的登记制变为备案制,...
中学思想政治课堂教学实施策略 内容简介 本书在探讨中学思想政治课堂教学实施策略的含义、特征、结构等基本理论的基础上,系统分析了中学思想政治课堂教学结构优化策略、...
感动作文-阅卷老师讲高考作文 内容简介 怎样的作文才是好作文?——感动读者、感动阅卷老师的文章。怎样才能在瞬间感动阅卷老师?没有太阳应有月亮,没有月亮应有星星,...
民国老课本【女子国文(上下册)+启蒙国文(上下册)+修身国文】【全5册】 本书特色 这套《民国老课本》是清朝灭亡之后,中华民国时期使用的小学国文教材,它相当于我...
张宇概率论与数理统计9讲 本书特色 《张宇概率论与数理统计9讲》按大纲常考知识点分为9讲,且全书内容均为张宇老师亲自独立编写完成,故书名称为《张宇概率论与数理统...
综合英语教程-3-第三版-学生用书 内容简介 邹为诚主编的《综合英语教程(第3版3学生用书)》是《综合英语教程》(学生用书)第三册,全册共15个单元,每...
中国税制学习指导 本书特色 《中国税制学习指导》作为《中国税制》的配套教材,是以*新税法和会计准则为依据,通过整合出的17个项目,对企业实际工作所必需的各税种的...
泰语教程-第一册-修订本-(含MP3盘1张) 本书特色 潘德鼎编著的《泰语教程》修订本是在《泰语教程》(北京大学出版社,2004年**版)的基础上经过进一步的修...
道德教育 本书特色 本书内容属于教育社会学的范畴,根据涂尔干的讲义或授课内容,以及他有关教育问题的专题讨论和备课笔记等整理而成,其对教育问题的具体教学和研究内容...
剑桥国际商务英语:学生用书 本书特色 尽管我们可以把一些词汇叫做“商务英语词汇”,但大多数商务英语只是在商务背景下使用的英语,其实它并不是什么特别的语言。每个行...
蒙台梭利儿童教育手册 本书特色 一部系统阐述蒙台梭利方法和“儿童之家”教具使用的操作手册。这本作为总结而简明直观阐述蒙台梭利方法的实用指南,是蒙台梭利博士应美国...
101条花斑狗-全两册-第二级 本书特色 多年以来,中国对外翻译出版有限公司凭借国内一流的翻译和出版实力及资源,精心策划、出版了大批双语读物,在海内外读者中和业...
中国教育史 内容简介 本书共分六十五章,内容涵盖初民的生活与教育的起源;汉人臆造之上古教育制度;西周社会的概观;后人傅会之西周教育制度;东周教育家及其学说;半封...
Clearlypresentedelementsofoneofthemostpenetratingconceptsinmodernmathematicsincl...
漫画小学生成语词典 本书特色 汉语成语流传广泛、久远,具有特定的含义,富有表现力。学习使用成语,可以丰富我们的语言材料,在作文和日常生活中恰当运用,能够简明地、...
机器翻译研究 本书特色 系统介绍机器翻译的历史和现状、各种类型的机器翻译系统、机器翻译的实现过程。着重介绍机器翻译的方法,如:形态自动分析方法。基于规则和基于统...
名师备课新思维:语文卷 本书特色 孙双金、吉春亚、王崧舟、周益民、赵景瑞、刘祥等语文名师从“有效备课”“创新备课&rdquo...
● 为什么在40来岁的时候,人们会越来越难感到幸福?为什么即使已经取得了成功,你还是会感到消沉和不幸福?这种不安是从何而来的?更重要的是,这种状态会结束吗?在《...