饮食文化是中国古老文明的一部分,不仅在中国传统文化中占有重要的地位,而且对世界饮食文化的发展也产生了深远的影响。《上下五千年中华传统文化书系·饮膳肴馔:中华饮食文化大观》浓缩了具有代表性的饮食精华,共分六篇:食化、食思、食礼、食器、食艺、食趣,全面系统的阐述了饮食文化的主要内容,语言流畅,插图精美绝伦,是青少年及广大读者爱国启智的绝佳读本。
饮食文化是中国古老文明的一部分,不仅在中国传统文化中占有重要的地位,而且对世界饮食文化的发展也产生了深远的影响。穆艳霞编著的《饮膳肴馔--中华饮食文化大观》浓缩了具有代表性的饮食精华,共分六篇:食化、食思、食礼、食器、食艺、食趣,全面系统的阐述了饮食文化的主要内容,语言流畅,插图精美绝伦,是青少年及广大读者爱国启智的绝佳读本。
文明摇篮 本书特色 河流人类文明的生命线,幼发拉底河和底格里斯河就像两条生命之藤,伸展在荒凉的沙漠地区,孕育了人类*古老的文明。美索不达米亚——文明的摇篮,新时...
红白喜事:旧京婚丧礼俗 本书特色 北京,是举世瞩目的历史文化名城。随着城市的现代化发展,旧北京的历史遗存和标识也在逐渐地消逝着。至于那些不见经传的常故轶闻和不同...
玄学与长江文化 内容简介 本书将研究魏晋玄学的目光放到辽阔的长江流域、放到道家文化传统中,对魏晋玄学的本来面目有了一个较为接近的认识。玄学与长江文化 目录 总序...
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《意识形态与现代文化(人文与社会译丛)》内容简介:本书是研究大众传播与意识形态之关系的必读作品,也是详细阐释深度解释学的力
北大国学课 本书特色 聆听大师的声音,品读国学的智慧。这是每个中国人都应该知道的国学常识,这是中国五千年人文智慧的趣味赏读。一书在手,就如走进北大课堂;一卷在握...
溯本求源话中华万物 本书特色 每件物品都有自己的历史,每个历史都成为现在,那些补我们忽略的现在,空间有怎样的历史,翻开《溯本求源话中华万物》,感受不为我们所知的...
明末清初的学风 本书特色 明末清初的社会大动荡时期,知识分子有着形形色色的表现和变化。这些表现和变化,反映了当时对社会的政治、经济、学术思想的变动发展。谢国桢是...
澄衷蒙学堂字课图说:白话全解版 本书特色 《澄衷蒙学堂字课图说》是中国早期由学校编纂的启蒙教材,由首任校长刘树屏先生主持编撰而成。胡适、茅盾、梁漱溟、丰子恺、竺...
吕思勉(1884~1957),字诚之。汉族,江苏常州人。我国近代“史学四大家”之一,十二岁以后在父母师友的指导下读史书,了解中国历史。16岁自学古史典籍。190...
姑苏食话 本书特色 江南兴胜,吴郡繁华。土沃田腴,山温水暖。苏州更是自古富庶繁华,环境美好,有“人家天堂”之誉。自然物产丰饶,加之苏州民风食不厌精脍不厌细,形成...
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梁启超与中国思想的过渡(1890-1907)烈士精神与批判意识 本书特色 本书实由两本书组成,分别关于近代思想史上的两位重要人物:梁启超和谭嗣同。 张灏先生对中...
略读指导举隅-跟大师学语文 本书特色 《略读指导举隅》是叶圣陶、朱自清两位先生合作编写的中学国文教学指导用书。1943年初版印行于四川。略读作为精读的补充,在教...
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老照片(第三辑) 本书特色 一张照片、一段往事,虽然叙说的只是一个人或一个家庭的经历,看似微不足道,但同时却于不经意间折射出了一个民族,乃至一个国家的历史。没有...
《蕉風》可說是「非左翼」馬華文學史的一個縮影。透過它,可以看到一個和左翼觀點截然不同的馬華文學史。《蕉風》誕生於馬來西亞建國前夕,不僅是大馬最重要的華文純文學雜...