自屈原曰“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,至《神农本草经》言“菊花久服能轻身延年”,再到钟会称菊花“神仙食也”,至陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”,再到苏轼“黄州菊花误”一事被贬黄州团练使。菊花从药用、食用功能到菊花审美内涵的定型以及古人咏菊的嗜爱,处处流露出丰富的文化内涵。《博雅经典:菊谱》选取六部*有代表性的、流传范围较广的、文献价值较高的菊谱加以校注,即宋代刘蒙菊谱、史正志菊谱、范成大菊谱,明代高濂菊谱、黄省曾菊谱、周履靖菊谱。每篇菊谱前有注译者的提要,介绍作者、内容、版本等情况。《博雅经典:菊谱》对这些经典著作进行校勘、注解、翻译,并配以相关图片,《四库全书总目》中关于各种菊谱的提要亦附每节后。宋代菊谱以记载花品为主,明代菊谱以种艺之法为主。本书既谈逸闻趣事,又录菊花品种、菊花的药用食用方法、前人栽培经验,还兼收自宋至近代菊花古画,读者可在赏菊、品菊中,体味到中国古代菊花文化的独特魅力以及文人雅士的审美追求及生活品位。
本书共分为六部分, 主要内容包括: 刘氏菊谱、史氏菊谱、范村菊谱、高氏菊谱、黄氏菊谱、周氏菊谱。
刘氏菊谱
提要
谱叙
说疑
定品
史氏菊谱
提要
序
黄
白
杂色红紫
后序
附录 史氏菊谱提要
范村菊谱
提要
序
黄花
白花
杂色
后序
附录 范村菊谱提要
高氏菊谱
提要
序
分苗法
和土法
浇灌法
摘苗法
删蕊法
捕虫法
扶植法
雨旸法
接菊法
菊之名品
附录 遵生八笺提要
黄氏菊谱
提要
一之贮土
二之留种
三之分秧
四之登盆
五之理缉
六之护养
治菊月令
周氏菊谱
提要
一、培根
二、分苗
三、择本
四、摘头
五、掐眼
六、剔蕊
七、扦头
八、惜花
九、护叶
十、灌溉
十一、去蠹
十二、抑扬
十三、拾遗
十四、品第
十五、名号
附录 夷门广牍提要
圆华高悬,准天极也;纯黄不杂,后土色也;早植晚登,君子德也;冒霜吐颖,象劲直也;杯中体轻,神仙食也。
——三国·钟会《菊花赋》
秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。
——唐·元稹《菊花》
万卉蕃庑于大地,惟菊杰立于风霜中,敷华吐芬,出乎其类,所以人皆贵之。至于名公佳士作为谱者凡数家,可谓讨论多矣。
——宋·史铸《百菊集谱序》
刘蒙,彭城(今江苏徐州)人。仕履不详。崇宁甲申(1104)曾为龙门之游,故当为北宋徽宗时人。其著作《刘蒙菊谱》成书于崇宁三年(1104),是我国第一部菊花专著。史正志,江都(今江苏扬州)人。高宗绍兴二十一年(1151)进士,官至吏部侍郎。所著有《清晖阁诗》、《建康志》、《菊圃集》诸书,今俱失传。传记见《嘉定镇江志》。范成大,吴郡(今江苏吴县)人。南宋高宗绍兴二十四年(1154)登进士第,官至参知政事。其与尤袤、陆游、杨万里并称“南宋中兴四大诗人”。生平事迹见《宋史》,有《石湖居士诗集》、《石湖词》、《揽辔录》等作品传于世。高濂,钱塘 (今浙江杭州)人。明代著名戏曲作家。有传奇《玉簪记》、《节孝记》,诗文集《雅尚斋诗草》、《芳芷楼词》,《牡丹花谱》、《兰谱》等传世。其养生著作《遵生八笺》,堪称中国古代养生学的集大成之作。黄省曾,吴县(今江苏苏州)人。明代著名的文学家、藏书家。传记见《明史》。著述涉及经学、史学、地理、农学等多方面,还辑佚、校注和刊刻了一批重要的文献著作,为古文献的保存和整理做出了相当大的贡献。周履靖,嘉兴(今浙江嘉兴)人。所编《夷门广牍》等书,内容宏富,品类众多,卷帙浩博,基本反映出明代中后期东南文人的关注范围和治学特点,具有一定的代表意义。杨波,女,1975年生,河南新蔡人。河南省社会科学院副研究员,文学博士。主要从事古典文献学和中原文化研究。在省级以上报刊公开发表学术论文、调研报告30多篇,出版学术著作《诰命敕命真迹》、《柳宗元集译注》(合著)、《韩愈集译注》(合著)等5部,主持国家社科基金项目《〈唐诗类苑〉研究》,参与完成省部级项目《姚合集校注》、《新农村建设中的豫西窑院文化保存现状及保护对策研究》等5项,著作《诰命敕命真迹》收入“走进河南档案丛书”,获2010年度河南省优秀社科成果二等奖。
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