葡萄酒入门、品饮与选购全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。
有人统计过《圣经》里先后有520余次提到葡萄酒,不仅如此,耶稣曾对12门徒说:“喝葡萄
酒可以平静你的心灵,让你安详。”可见葡萄酒对西方历史、文化,甚至宗教的影响多么深远。
葡萄酒如人一样,要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程。所以,品酒如“品人”,它不仅仅是一种健康时尚的饮品,更是一种身份、一种追求和一种人生态度。如果你今天打开了一瓶葡萄酒,它的味道一定和其他任何一天打开的时候有所不同。葡萄酒的这种生命特质,总是勾起人们的好奇心去了解它的今生前世。
与人一样,好酒也需要遇到懂得欣赏它的人,才能擦出激情的火花。大多数国人喝葡萄酒没想过文化、品味,甚至健康,对葡萄酒缺乏真正的认识,对其历史、文化、礼仪等更是一知半解。葡萄酒的品尝不仅只是喝,更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验,一种用感官阅览世界的奇妙途径。品酒蕴涵着如此多的意义,有着如此多样的变化,所以你需要一本入门、品饮与选购的葡萄酒书籍,为你讲述有关葡萄酒的一切,这也正是本书的宗旨。
本书共分为7大章节从葡萄的采摘、发酵、酿制、营养,到葡萄酒的酒杯、酒瓶、价位、窖藏再到养生、佐餐、品饮,360度涵盖葡萄酒知识,具备全面而实用的指导性。除了这些基础知识外,还分类讲述了法国、意大利、德国、奥地利、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非、中国等国的葡萄酒等级、品味与特色。有人统计过《圣经》里先后有520余次提到葡萄酒,不仅如此,耶稣曾对12门徒说:“喝葡萄
酒可以平静你的心灵,让你安详。”可见葡萄酒对西方历史、文化,甚至宗教的影响多么深远。
葡萄酒如人一样,要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程。所以,品酒如“品人”,它不仅仅是一种健康时尚的饮品,更是一种身份、一种追求和一种人生态度。如果你今天打开了一瓶葡萄酒,它的味道一定和其他任何一天打开的时候有所不同。葡萄酒的这种生命特质,总是勾起人们的好奇心去了解它的今生前世。
与人一样,好酒也需要遇到懂得欣赏它的人,才能擦出激情的火花。大多数国人喝葡萄酒没想过文化、品味,甚至健康,对葡萄酒缺乏真正的认识,对其历史、文化、礼仪等更是一知半解。葡萄酒的品尝不仅只是喝,更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验,一种用感官阅览世界的奇妙途径。品酒蕴涵着如此多的意义,有着如此多样的变化,所以你需要一本入门、品饮与选购的葡萄酒书籍,为你讲述有关葡萄酒的一切,这也正是本书的宗旨。
本书共分为7大章节从葡萄的采摘、发酵、酿制、营养,到葡萄酒的酒杯、酒瓶、价位、窖藏再到养生、佐餐、品饮,360度涵盖葡萄酒知识,具备全面而实用的指导性。除了这些基础知识外,还分类讲述了法国、意大利、德国、奥地利、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非、中国等国的葡萄酒等级、品味与特色。
更值得一提的是,为了便于读者阅读和记忆,本书加入了风趣幽默的三个人物角色和一只可爱的猫咪,为大家图文并茂地、轻松地、情景化地图解葡萄酒知识,使本书成为*亲民、*实用、*趣味的葡萄酒完全说明书。
不是每个人都有机会成为品酒师,但是本书能让热爱葡萄酒、喜欢葡萄酒的读者具备和品酒师一样的知识,让你不再只是“喝”葡萄酒,更能幸福的“品”出葡萄酒的价值。
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