《茶饭书》这本书是作者近年来创作的美食随笔集结,作者李丹崖善用美文的手法写美食、香茶。让美食、香茶和美文相映成趣,本书所涉及的美文,大部分来自作者皖北故乡,也有神州四海的代表性美食。自古食、茶不分家,作者另辟一两个章节,把品茶心得,悟茶故事也写进其中,可谓吃腻了美食,再进一杯香茶。把玩此书,让您茶余饭后乐淘淘。
不管是“琴棋书画烟酒茶”,还是“茶米油盐酱醋茶”,说到底,人生匆匆,到头来,无非是一粥一饭,一茶一汤。吃吃喝喝,人生几何?往往恰恰是在俗常的“吃喝”中,蕴藏着人生的菩提。《茶饭书》是一本涵盖了饮食、品茶等在内的美食类随笔,也是美文作家李丹崖历久沉淀之后的*新力作。
**章绽放味蕾
排山倒海盘龙鳝
遭遇羊奶渣
澈汤
葫芦
徐州把子肉
黄毛丫头黄花菜
裹脚与方形西瓜
南瓜头
县衙与咸鸭
美食救我
豌豆馅儿
没有庞大的胃,也没有庞大的未来
臭名昭著惹人爱
米线为啥看不见米
很黄很黄的炒饭
从来故乡连着胃
羊蹄记
风烟俱净一碗粥
吃在皖地
烧锅
观音柳和淮扬菜
第二章美昧关系
稻田里养出来的美食
酱豆记
看见麻花想起了年
来世愿为种藕人
榴裢凶猛
麦冬
茅根
美味关系
那些在故乡吃过的虫子
南瓜这东西
难忘马齿苋
嫩姜
秋天,替一只梨子平反
石榴记
柿子记
外婆的杂面馍馍
莴笋记
小清新萝卜干
柚子记
芝麻很忙
第三章美食当道
白吉馍人生
馓子:油锅里盛开的花朵
曹操与白菜饼
潮州砂锅粥
炒面椒
炒年糕里的人生哲学
吃剩馍与吃落昏
红薯凉了
荆芥外腰汤
辣你现原形
兰州拉面
没醉过,不足以谈人生
美食当道
人生当如雪里蕻
闪念创造美味
太和羊肉板面
头尾汤
做一碗汤也好
第四章餐见生活
1982年的那碗腊八粥
1989年除夕的红薯稀饭
白饭
薄荷秋凉
北风紧,煨瓜笋
亳州炒凉粉
擦身而过一盘菜
“餐”见城市
锅盔里的快意人生
过屠门而大嚼
会说话的烙馍
绝处逢生见美食
榆钱可买干金笑
面条的心里住着惦念
荠菜香,荠菜甜
岁月是碗清汤面
陶炉近,风声暖
煨汤养年
香椿
一碗马糊天地宽
第五章饭后茶事
别让水绑架了茶
茶间语
茶如舟
茶事
馋茶
吃茶去
粗茶一盏亦桃源
冷面草不冷
烹雪煮茶
唐煮宋点明沏泡
一盏茶的工夫
有茶的人生不孤寂
*美的自己在远方
第六章浮生若茶
人生不过一杯茶
请我吃杯茶,我们磨磨牙
茶的身,云的心
听一盏茶香
闲适是一缕清丽的茶香
走,吃茶去
做壶与做人
茶汤纷纷
古拙的茶
苦丁:越苦越要盯着
盲茶
少妇出浴铁观音
瓜片瓜子瓜子脸
十二月风雪客
瘾
竹叶为什么这么青
旧事太冷,吃杯茶
弘一法师的拒绝
李丹崖,中国作协会员,《读者》等多本畅销期刊签约作家,文字幽美且富有哲理,人间烟火中浸润着生活的诗情。著有《扬眉欢喜,低眉自在》、《不出鞘的心灵》《人生有味是清欢》等10余册。
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