一本以“味觉”切入经典作品的文学指南13份源自文学名著又易于上手的佳肴配方梅子涵“女儿的故事”中的大眼睛小姑娘,邀你在故事与厨房里漫游寻味这是一本关于美味的书。作者梅思繁将和你们一起,被那些或者经典,或者现代,或者沉重,或者活泼的笔墨文字引领着,走进一个个精彩又令人迷惑的美味故事里去。这些故事有的勾勒着战争的荒谬,有的回忆着童年的灵动,有的倾吐着女人的哀愁,有的追赶着高远浪漫的梦想。然而有着各自迥然不同面目的故事,它们却都围绕着一道道美味铺展开来。一碗滚烫丰实的乡下洋葱汤,一盅甜酸缠绕的芒果酱,一个金黄浑圆的油炸苹果圈……这更是一本关于故事的书。那些写于一百多年前的故事,写在今天的故事,写给大人看的故事和写给小孩们读的故事。写故事的人们把美味与食物变成了故事里的角色。这些美味既是佳肴,更是象征。在美妙销魂的甜辣爽脆中,隐藏着人生的艰难与苦痛,生命的高大与雀跃。
“梅思繁”这个名字,对许多八零后的读者来说很亲切熟悉。因为她是著名儿童文学作家梅子涵《女儿的故事》的主人公。那个大眼睛、聪明灵秀小姑娘,和所有在学海中摸索前行的孩子们一样,有自己的烦恼与困惑,她的故事在八十年代孩子们的学习生活中有着很强的代表性。和她差不多年纪的孩子在求学时常听到关于她的消息,成为语文课上老师常常提到的“学霸”:新概念作文比赛获奖、《少女》上的专栏、出版处女作《秀逗男生》……虽然有十多年的时间,她似乎远离的公众的视线,但却不像有些少年天才“小时了了,大未必佳”,而是在上海戏剧学院及巴黎索邦大学攻读文学,长期扎实的修为、博雅的积累,令她再度进行创作、回归读者视野成为必然。如今,她的新书《洋葱汤里的流水岁月》已由上海文艺出版社出版,在2015上海书展首发。这是本从“味觉”这一极富趣味的角度切入的轻便文学经典导读。在书中,作者梅思繁旁征博引,研习了法语、意大利语等经典的原文,通过讲述大作家们如福楼拜、乔治·桑、勒克莱齐奥等等,对乡下洋葱汤、马略卡猪肉派、法式脆先生的美味描绘,引领读者们进入文学世界,自发地体会文字曼妙灵动的魅力。据梅思繁自己吐露,写这本书的初衷之一,是希望能跟青少年朋友分享她成长至今的阅读经历,告诉大家文学经典在童年时代对她产生的深远、持久的影响,令孩子们愿意接触经典:“也许很多家长觉得,还在读中小学的孩子,对艰深、严肃的纯文学很难接受与理解,但是对文学对经典的兴趣和阅读习惯,却也是需要从小及时培养的”,这是梅思繁一路走来的切身感受。还在中学时期,父亲梅子涵就有意识地从经典普及读物入手,指导、培养她阅读经典的习惯:我上初中的时候,当时山东明天出版社出版了一套《世界名著缩写版》,配着各种印象派的名画,制作的非常精美。这一大套书收罗着各种世界文学的名著名家之作,福楼拜的,左拉的,杰克·伦敦的,海明威的等等,由一些青年作家们进行了缩写。我父亲当时给了我这套书,他跟我说,这些故事你都可以读一读,哪怕读不懂也不要紧。他说,很多书,尤其是名著,童年,青少年的时候都不一定太读得懂。但是读过了,你会对它们有些或者模糊或者清晰的印象,它们呢也多少会在你的世界里留下些印迹。然后有一天,等长大以后,等你再回来读这些曾经读懂了或者没有读懂的书,那会完全是另一片天地和风景。正是在他的这种指引下,我在十几岁的时候读了《洋葱汤里的流水岁月》中的《包法利夫人》,《小酒馆》这些经典文本。但是我当时的确是没有读懂这些书,而且觉得福楼拜笔下的故事非常沉闷冗长。但是在爸爸的那句‘读不懂也不要紧’的引导启发下,这些我当时没有读懂的名著完全没有扼杀我的阅读兴趣。恰恰相反,我父亲鼓励我既读经典,也读好的通俗文学的政策,让我的整个童年和青少年期都一直保持着对阅读的强烈兴趣。然后等正大以后,因为对阅读的兴趣一直保持维系的非常好,自然而然就是想重新再探索一下儿时没有读懂的名著。这个时候也正如我父亲说的,重读福楼拜和左拉,就完全是另一片迷人天地了。我想,我父亲说的‘它们多少会在你的世界里留下些印迹’,这印迹指的是经典,以智慧方式呈现到青少年面前的经典,它对一个人阅读品位,文字审美能力,包括书写能力潜移默化的影响。请注意‘智慧方式呈现’这个概念。我想我父亲当时是明白了,有些比较深的大师作品,是需要聪明的讲述与呈现方式,让还不具备成熟阅读能力的儿童和青少年更容易进入其中的。而《洋葱汤里的流水岁月》这本书正是以这样的逻辑在引领年轻人走入经典的。《洋葱汤里的流水岁月》这本书巧妙地选择了小读者们容易接受理解的“食物味道”这一角度,孩子们看了之后会惊喜地发现,很多看似**深的文学隐喻讲述,常常被用*亲民平实的食物表现着,在不经意间,你就随着“洋葱汤里的流水岁月”,涉猎了19世纪欧洲经典、女性文学、经典儿童文学、畅销悬疑侦探小说……梅思繁希望这本书被更多的青少年们读到,因为经典与大师常常是好读悦人、趣味无穷的,不用因为“经典”的崇高而预先设定了偏见,错过与经典相遇相知的机会。她希望小读者们在各种内容都品尝过了解过以后,再来说,我可能更喜欢这个,或者我什么都喜欢。特别是,读完这本书,你会开心地发现,原来福楼拜、左拉、林格伦这些讲故事的天才,还都是吃货!
**辑 永恒的滋味
洋葱汤里的华丽绮梦
洗衣店里的宴会
马略卡的冬天
第二辑 生命的酸楚
岁月的泡沫
迷路的猴子
一碗芒果酱
远大生活
第三辑 旅途的苦痛
天使的声音
手握毒蛇的男孩
茫茫黑夜行
第四辑 童年的甜美
海盗女孩的煎饼
小木偶的米兰炖饭
童年味道
第五辑 饥饿
饥饿
把这些美味故事讲给你们听的人,她的名字叫梅思繁。思繁生于80年代的上海,在大学筒子楼的狭长走道和郊区空旷的野草地里度过了烂漫无忧的童年岁月。以写小说为职业的父亲,在她童年时用一本本故事书点燃了她对文字与讲述的热爱。用一桌腌笃鲜本帮酱鸭响油鳝丝让来自五湖四海的客人们痴迷牵挂的母亲,则给予了思繁对美好食物的敏锐与依恋。走过了青涩晦暗的少年时光,经历了华山路上华彩耀眼的戏剧舞台,始终怀着文字梦的大眼睛女孩有一天背起了行囊,飞向了九千公里外的法兰西。童年对故事的迷恋引领着她在左岸边的巴黎索帮大学取得了法国文学的硕士;腌笃鲜与罗宋汤留下的滚烫记忆,则推动着她从学习包荠菜馄饨开始,慢慢变成能轻松端出梦幻法式草莓塔,乡土手工意大利肉酱面,辛辣芬芳的印度咖喱的灵巧小厨。如今定居于巴黎的思繁终于将文字变成了她的职业,而在故事与厨房里找寻体验不同的味道则变成了她的激情。她在行走世界的跌宕生活中,体味着生命百味,书写着人间故事。
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