幸福的手作面包-巧厨娘微食季-C06

幸福的手作面包-巧厨娘微食季-C06

作者:本书编委会

出版社:青岛出版社

出版年:2015-09-01

评分:5分

ISBN:9787555223818

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

幸福的手作面包-巧厨娘微食季-C06 本书特色

一本真正教会你做面包的书。直接法做面包、中种法做面包、汤种法做面包……还有赠送的面包机做面包。如果自己能亲手做几款,那将是多么傲娇的事情。步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。

幸福的手作面包-巧厨娘微食季-C06 内容简介

这本美食书不厚,拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。这本美食书讲解很细,都是网络大v千锤百炼不断升级的方子,值得你信赖。这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。别犹豫啦,学做面包,就是她了。

幸福的手作面包-巧厨娘微食季-C06 目录

红豆面包 牛奶面包 胡萝卜面包 葡萄干花环面包焦糖苹果面包 软式香蒜面包 培根面包 巧克力豆面包地瓜面包 腊肠卷 奶油卷 花生杏仁卷火腿香葱卷 花形果酱面包 墨西哥奶酥面包南瓜麻蓉面包椰蓉卷 鸡尾排包 巨蛋牛奶面包卡仕达辫子面包 奶黄面包薏米红豆餐包肉松面包卷牛奶吐司 炼乳吐司抹茶蜜豆吐司 黑麦核桃大吐司

幸福的手作面包-巧厨娘微食季-C06 相关资料

面包香,幸福长烘焙面包,已是广大烘焙爱好者*热爱的烘焙种类之一。它以选料安全、制作简便、老少皆宜等优势获得了越来越多人的喜爱。这本图文并茂的书,它不仅能向面包爱好者介绍面包怎样制作,更能分享自己与家人在一起制作面包时的快乐和甜蜜。作为面包烘焙的网络明星,作者向大家介绍了*流行*实用的美味面包制作方法,这些方法不仅实用还非常详细,包括怎样挑选材料,怎样揉面,怎样发酵,怎样定型,怎样修饰以及怎样烘烤等。这些内容都真实地反映了作者制作面包的过程,并且每一步都配备了讲解图,让初学者都能顺利上手,一学就会。想象一下,一家人爱吃的面包都出自自己一人之手,在给他们美味的同时,确保了卫生健康,家人们吃得开心放心,简直是对自己**的肯定和赞美。如果你热爱家人,同时热爱烘焙,那么一定不能错过这本书。这本书收录了适合新手入门的基本面包,也介绍了适于改进提高的调理面包,还介绍了一些面包机制作面包的简易方法。它们看似简单雷同,但实际上充满奇妙的变化。各种面包深入浅出的讲解,让你轻松学、开心做。无论何时,身在何处,口中不舍、心底怀念的还是家的味道。还等什么呢?看着面包在手中成型,期待着烤箱发出“叮——”的那一刻,你会发现幸福其实就在你的指尖上,在全家其乐融融品尝美味时的笑容中。

幸福的手作面包-巧厨娘微食季-C06 作者简介

圆猪猪,网络美食大V,畅销美食书《巧厨娘妙手烘焙》《巧厨娘乐享烘焙》和《巧厨娘家常菜》等作品的作者。孙春娜,网名CANDEY,70后主妇,美食自由撰稿人,美食图书作者,畅销美食书《巧厨娘孩子的营养早餐》和《巧厨娘百变面点》的作者。

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