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一日一果

一日一果

作者：[日]木村宗慎

出版社：湖南美术出版社

出版年：2015-8

评分：9.2

ISBN：9787535672155

所属分类：行业好书

书刊介绍

内容简介

“待客的心意是最高的细节。本书里的每幅照片，于我都是一场盛会。”

日本口碑最好的茶道点心书

荣获2015年世界美食图书大奖最高奖

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精致茶点，搭配底蕴美器。巧手匠心，呈现渊源雅趣。

附详尽背景介绍，特别收录作者为中文版新写后记“何为茶道”

完美构筑一个和果子的世界。

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在这本书里，日本茶道大师木村宗慎在一年三百六十五天里，不仅随季节和时令变化，也配合节日祭典，将精致的和果子与富有历史底蕴的器皿精心搭配，每次的组合都是一件艺术品，每一幅图片都犹如一场盛宴。同时，木村宗慎在这本书里详尽地阐述了和果子的文化，将其历史、分类、术语、与茶道的关系、与器皿的搭配、以及那些百年老铺等巨细无遗地讲述给读者，对于哪怕不了解和果子文化的人，有了这本书也能毫无障碍地欣赏这种文化的美。可以说，《一日一果》这本书完美而全面地呈现了一个和果子的世界。

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评价：

即便语言不通，但当我翻开这本书，便已被其中深刻的精神内涵所打动。

——世界美食图书大奖创始人爱德华•君度

拿着这本书，去京都旧街上寻找百年老铺吧。穿过布帘，感受时间在那里静止。盘中小世界，见天地，见人情。

——译者蕾克

木村宗慎式的茶道和意境，单纯的看那些精美的历史各个时期的器皿，就是一件赏心悦目的事情，尤其是其中的漆器，更是美轮美奂。而重头戏的各式和果子，更是美得让人不忍心食用。器皿，果子，以及摆盘，都带着丝丝禅意，日本茶道的精神不经意间便弥漫开来。

——读者

作者简介

木村宗慎

日本人气茶道师。本名慎太郎。1976年生于爱媛县宇和岛市。毕业于神户大学。少年时期开始学习里千家茶道，1997年设立茶道文化组织芳心会。在京都、东京两地开展茶道修习活动的同时，针对茶道的基本知识著书写作，也在杂志、电视节目上传播茶道文化，举办展览等。2008年获日本博物馆表彰。2011年，其监修的茶室“伞庵”获得日本JCD商业环境设计奖金奖。

著作《一日一果》荣获2015年世界美食图书大奖最高奖。

译者：蕾克

生于北京，曾供职于北京大学，现定居东京。

为国内多家时尚和亚文化杂志供过稿，关注风格与美学。

译有《造物有灵且美》（赤木明登著）等作品。

微博@Lelac

精彩摘录

待客诚心的出发点在于细心，不烦薪柴汲水之劳，其中真意，从古至今从未变过。

——引自第230页

10根来漆，指黑漆作底，红漆涂表面的漆法，经久使用，红漆里间或能看见黑色漆纹，体现古旧之美。

——引自章节：一月

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