大吃包家的四季餐桌

大吃包家的四季餐桌

作者:大吃包

出版社:电子工业

出版年:2015年3月

ISBN:9787121251689

所属分类:网络科技

书刊介绍

《大吃包家的四季餐桌》内容简介

这本书介绍了80多道四季美食,还为重要日子(如节日、孩子大考日等)细心搭配了营养套餐,让读者感受最温暖的家的味道。这些美食按照春夏秋冬四季来分类,突出了顺应四季变化、采用应季食材来进行营养搭配。每一道美食都给出了主料和调料的精准用量、所需时间、难易程度、营养功效、适宜人群、推荐的搭配吃法以及制作过程的详细图片和文字说明,让读者跟着操作就可以做出来。
大吃包,东北人,吃货一枚。2006年开始写美食博客,每天以馋人为己任,分享自制的各种美食,其作品在搜狐美食厨房和搜狐西点军校举办的比赛中多次获奖。现为搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟知名自媒体人,并任下厨房网站认证大厨,撰写美食博文600余篇,还在《家庭大厨》《生活报》发表作品,制作的美食受到大家的喜欢和好评。

作品目录

编委会名单
“搜狐吃货书系”由搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟组织编写
吃喝是一件天大的事
前言
常用原料介绍

春到人间万物鲜
春笋焖五花肉
煎焖白鱼
白灼豆芽茼蒿
蒸鸡蛋羹
菠菜猪肝汤
翡翠春饼
韭菜盒子
菠萝鸡肉炒饭
奶油戚风小蛋糕
春游套餐
五一套餐

清凉美食养长夏
陕西凉皮
雪碧苦瓜
东北家拌凉菜
老醋牛肉
姜丝凉拌穿心莲
叉烧豆腐
绝味下饭茄子
凉拌苦菊
蚝油虎皮尖椒
椒盐葱油手抓饼
中种北海道吐司
慕斯蛋糕
高钙老酸奶
蛋奶冰激凌
夏季解暑套餐
学生考试营养餐

食材丰富好个秋
糖醋河蟹
清炒虾仁
米酒山药炖南瓜
桃胶木瓜银耳羹
咖喱蛋包黄金饭
大丰收乱炖
广式枣泥月饼
茴香卤炝花生米
紫薯酥皮饼
黄油狗狗小饼干
俄罗斯硬质啤酒面包
秋季养生套餐
中秋套餐

冬令佳肴巧进补
腐乳红烧肉
锅包肉
爆浆鸡排
茭白肉丝
韩式培根炒年糕
鲜虾猪肉水饺
奶酪紫薯焗饭
轻乳酪蛋糕
白萝卜羊肉汤
香浓奶茶
巧克力花生汤圆
春节团圆套餐

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