习茶18课

习茶18课

作者:慢生活工坊

出版社:电子工业

出版年:2015年8月

ISBN:9787121263286

所属分类:历史文化

书刊介绍

《习茶18课》内容简介

本书是一本以教会读者认识茶叶,了解茶叶,并在生活中正确的对待茶叶,全书共分为18课,18课又被划分为大观茶叶、鉴茶篇、茶具篇、泡茶篇和茶道篇这五个部分,其中大观茶叶介绍了茶叶简史和中国四大茶区,鉴茶篇介绍了六大茶类和花茶的品质特征,茶具篇介绍了不同材质的茶具,泡茶篇教会读者在生活中如何泡茶,最后一部分茶道篇说的是茶艺礼仪和茶道的相关知识,其中还附上了中国十大名茶背后的传奇故事,增强了本书的趣味性。
慢生活工坊,是由国内一群热爱园艺、美食、美器、手工的志同道合者所组成的团队,团队的宗旨是崇尚自然、慢生活,做好玩儿又有意义的事,努力让身边的生活充满情趣。

作品目录

前言
鉴茶篇
习茶1课
忆茶史,论茶区
习茶2课
鉴茶五要素
习茶3课
绿茶的鉴赏
习茶4课
红茶的鉴赏
习茶5课
青茶的鉴赏
习茶6课
白茶的鉴赏
习茶7课
黄茶的鉴赏
习茶8课
黑茶的鉴赏
习茶9课
花茶的鉴赏
茶具篇
习茶10课
瓷质茶具
习茶11课
紫砂茶具
习茶12课
其他茶具
习茶13课
泡茶用具的分类与选水
泡茶篇
习茶14课
玻璃茶具泡茶法
习茶15课
盖碗泡茶法
习茶16课
壶泡茶法
茶艺、茶道与茶俗篇
习茶17课
茶艺
习茶18课
茶道与茶俗

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