救命饮食Ⅱ

救命饮食Ⅱ

作者:[美] T·柯林·坎贝尔[美] 霍华德·雅各布森

出版社:中信

出版年:2015年8月

ISBN:9787508652801

所属分类:行业好书

书刊介绍

《救命饮食Ⅱ》内容简介

《救命饮食2》是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系,疾病与营养学之间的关系,抗癌方面的研究,以及美国社会大环境对营养学方面的反响,进一步研究表明,解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。
(美)T·柯林·坎贝尔,(美)霍华德·雅各布森著。

作品目录

前言
第一部分
被系统奴役
01、现代医疗保健神话
02、真相背后
03、我的邪佞之说
第二部分
范式桎梏
04、简化论的胜利
05、简化论入侵营养学
06、简化主义研究
07、简化主义生物学
08、遗传学与营养学(第一部分)
09、遗传学与营养学(第二部分)
10、简化论医学
11、简化论补充剂
12、简化论社会政策
第三部分
微妙的权力及其操控者
13、了解这个系统
14、行业剥削与控制
15、研究与利润
16、媒体问题
17、政府误报
18、光明使者的蒙蔽
第四部分
最后的思考
19、做整体论的自己
致谢

相关推荐

微信二维码