《随息居饮食谱》食养疗病智慧方 本书特色

本书将清代著名医家王孟英的《随息居饮食谱》中与养生有关的内容加以重新归纳和整理，如轻身、延年、耐老、增寿的医论及方药，将这些方药分门别类，以功效为纲，可使读者方便查阅。主要介绍养生方法，而且是经过作者整理后的发挥。具体撰写时则以中医病名为纲，间有西医病名，以病统方，包括名释、主要临床表现、治疗原则、粥疗方法等，以利于临床选用。对于目前仍在临床使用，且药典收载的中成药则在方名后标注（中成药）。具体使用时可在当地有经验的医师或药师指导下选用。

《随息居饮食谱》食养疗病智慧方 内容简介

本书将清代著名的食谱图书《随息居饮食谱》中与养生有关的内容加以重新归纳和整理，如轻身、延年、耐老、增寿的医论及方药，将这些方药分门别类，以功效为纲，可使读者方便查阅。本书是一部非常实用的食疗验方、疾病防治的速查工具书。

《随息居饮食谱》食养疗病智慧方 目录

目录**章《随息居饮食谱》概述第二章水饮类水类 ........................................ 002附：朱砂 ............................. 003附：菖蒲 ............................. 004人乳汁 .................................... 004牛乳 ........................................ 004马乳 ........................................ 005羊乳 ........................................ 006醍醐 ........................................ 006茶 ........................................... 008诸露 ........................................ 009附：地黄 ............................. 010附：枸杞 ............................. 011附：冰片 ............................. 012附：麝香 ............................. 012酒 ........................................... 013酒酿 ........................................ 015淡巴菰 .................................... 015鸦片 ........................................ 015附：甘草 ............................. 015第三章谷食类籼米 ........................................ 017粳米 ........................................ 017附：人参 ............................. 019附：西洋参 .......................... 019糯米 ........................................ 020饴 ........................................... 021粟米 ........................................ 022黍米 ........................................ 022稷米 ........................................ 023小麦面 .................................... 023麸 ........................................... 024大麦 ........................................ 025荞麦 ........................................ 026玉蜀黍（玉米） ...................... 026附：黄精 ............................. 028附：玉竹 ............................. 029薏苡仁 .................................... 030黑豆 ........................................ 031黄豆 ........................................ 032青豆 ........................................ 033白豆 ........................................ 033赤小豆 .................................... 034绿豆 ........................................ 035蚕豆 ........................................ 036豌豆 ........................................ 037豇豆 ........................................ 038扁豆 ........................................ 038刀豆 ........................................ 039山药 ........................................ 040甘薯 ........................................ 041第四章调和类胡麻 ........................................ 043麻酱 ........................................ 043胡麻油 .................................... 044茶油 ........................................ 045豆油 ........................................ 045菜油 ........................................ 046盐 ........................................... 046豉 ........................................... 047酱 ........................................... 048醋 ........................................... 048糟 ........................................... 049蜜 ........................................... 050川椒 ........................................ 051花椒 ........................................ 051胡椒 ........................................ 052辣椒 ........................................ 053丁香 ........................................ 054桂皮 ........................................ 055桂花 ........................................ 056松花 ........................................ 056椿芽 ........................................ 057玫瑰 ........................................ 058茉莉花 .................................... 059附：珍珠兰 .......................... 059甜菊花 .................................... 060附：蔷薇花 .......................... 061附：金银花 .......................... 062薄荷 ........................................ 062紫苏 ........................................ 064大茴香 .................................... 065小茴香 .................................... 065第五章蔬食类葱 ........................................... 067韭 ........................................... 067薤 ........................................... 068蒜 ........................................... 069云苔 ........................................ 070芫荽 ........................................ 070芥 ........................................... 071菘菜 ........................................ 072黄芽菜 .................................... 072蔓菁 ........................................ 073芦菔（莱菔） ........................ 073胡芦菔（胡萝卜） ................... 075菠菜 ........................................ 075羊角菜 .................................... 076甜菜 ........................................ 077苋菜 ........................................ 078茼蒿 ........................................ 078芹菜 ........................................ 079荠菜 ........................................ 079姜 ........................................... 080莴苣 ........................................ 081苦菜 ........................................ 082蒲公英 .................................... 082附：紫花地丁 ...................... 083金针菜 .................................... 084马兰 ......................................

《随息居饮食谱》食养疗病智慧方 作者简介

作者为湖北省远安县中医院副院长，从事中医临床工作多年，编写了大量的中医科普读物，在业内很有影响，深受读者喜欢。