全书共分六章,主要介绍了淀粉及马铃薯淀粉的结构、特性、分类、应用,以及马铃薯淀粉的加工产业、生产线设计、生产过程、品质检验、副产物利用等。重点介绍了马铃薯淀粉生产加工的过程。本书内容丰富,语言浅显通俗,图文并茂,实践性、可操作性强。
全书共分六章,主要介绍了淀粉及马铃薯淀粉的结构、特性、分类、应用,以及马铃薯淀粉的加工产业、生产线设计、生产过程、品质检验、副产物利用等。重点介绍了马铃薯淀粉生产加工的过程:原料的选择、输送与清洗、 锉磨解碎、 纤维提取、淀粉乳精制、 淀粉脱水、淀粉干燥及整理等。其内容涵盖了从原料收购到产品形成、副产品利用、生产废水处理等技术全过程,包括马铃薯淀粉工艺设计与设备选型、生产实际操作、工艺与设备故障排出、湿薯渣发酵饲料、细胞液废水处理工艺,国家法定检测标准等,同时还收集整理了与生产有关的附表。本书内容丰富,语言浅显通俗,图文并茂,实践性、可操作性强。
王英,女,1966年5月生,河南开封人,毕业于西北师范大学化学系,本科学历,教育硕士。现为定西师范高等专科学校生化系副教授、副主任。
瓦尔登湖 本书特色 亨利·戴维·梭罗编著的《纯爱·双语馆:瓦尔登湖》详细记载了梭罗在瓦尔登湖畔两年又两个月的独居生活,是当代美国读者*多的散文经典,其回归本心,...
最新延世韩国语听力-含MP3一张 本书特色 本书是为了提高中级韩国语学习者在会话、听力、写作等方面的能力,由延世大学语言研究教育院韩国语学堂编撰而成的。整本教材...
伦敦夜行记-伟大的思想-40-[英汉双语] 本书特色 在《伦敦夜行记》中,查尔斯·狄更斯从一个失眠症患者的视角刻画了他的时代。为了治愈病症,他决定在午夜时分漫步...
B计划之2000词酷 本书特色 《HOT100英语系列》精致而全面地考虑了读者的阅读口味以及英语学习的难点。B计划之2000词酷 内容简介 欢迎成为“B计划之2...
赵汀阳:哲学家,研究领域元哲学、伦理学、政治哲学、美学等,广东汕头人。现任中国社会科学院哲学研究所研究员、中国社科院互动知识中心主持、并兼任于清华大学伦理和宗教...
语文名师成长研究-基于复杂系统理论的探索 本书特色 罗晓欢编著的《语文名师成长研究--基于复杂系统理论的探索》既是一篇富有激情与理想的博士学位论文,又是一部颇有...
绿山墙的安妮-小学语文必读-导读注音版 本书特色 《绿山墙的安妮》是由加拿大女作家露西·蒙格玛丽用清新流畅、生动幽默的基调,撰写的一部描写儿童生活的小说,以细腻...
一年级/看图写话 本书特色 适读人群 :小学生及其教师、家长名师领衔编著 内容贴合实际 激发学生兴趣 注重词句积累 训练写作思维 提高表达能力 一年级/看图写话...
钟老师讲写作 本书特色 熔实用性科学性趣味性于一炉,集群书之精华一生心得于一书。一本对初高中学生及写作爱好者非常实用的书,一本用讲座形式写成的工具书。特色鲜明,...
小学一年级-阅读力测试-亲近母语 本书特色 通过对国际两大阅读评量体系的研究,结合本土的语文教学和儿童阅读实际状况,亲近母语课题组根据儿童阅读能力的要素精心编制...
从儿童早期发展到人类发展-为儿童的未来投资 本书特色 《从儿童早期发展到人类发展:为儿童的未来投资》:儿童是我们的未来。为他们的幼年投资,实际上就是在为全球人类...
呐喊-读名著.学语文-珍藏版 本书特色 适读人群 :青少年,学生《读名著学语文》是一套教育部推荐书目,紧扣课程要求,让你在阅读中开阔视野,掌握语文学习方法,全面...
中国.印度基础教育比较研究 本书特色 沈有禄博士的著作《中国、印度基础教育比较研究》首次系统比较了中印*近几年(2003年以后)的基础教育发展状况,包括...
最后一头战象 本书特色 《必读名著·彩插励志版:*后一头战象》作者沈石溪以生动而优美的语言、深沉的笔触,描写了一些动物朋友们的故事,不仅能让读者在阅读中增长知识...
环境学导论-(第3版) 本书特色 《环境学导论(第3版)》可用作高等院校环境类专业的教材,也可作为其他专业素质教育课程的教学用书,并供决策人员、工程技术人员以及...
《公司内部审计(第3版)》内容简介:本书作者长期从事内部审计研究和实践工作。本书从基本原理简介:、行为规范描述、工作前提概述、
中央典藏版 瓦尔登湖 本书特色《瓦尔登湖》是美国作家独居瓦尔登湖畔的记录,描绘了他两年多时间里的所见、所闻和所思。大至四季交替造成的景色变化,小到两只的争斗,无...
生命中一直在等待的那一天(中英双语) 本书特色 本书为中英双语读物。精巧的故事、有趣的翻译、地道的英文,让读者既能体味微型小说里人性的丰富复杂,又能深层次地品读...
朗文外研社新概念英语-2-新版-(学习套装)(学生用书+CD光盘)(含3张CD光盘) 本书特色 《新概念英语》是世界闻名的英语教程。本版是该书出版30年来经作者...
中西方音乐史及作品鉴赏 本书特色 全书共16章,分为篇、章、节三层。序篇:通过文献和考古遗存介绍中西音乐的起源;第二—三章:介绍公元前21世纪至公元...