自给自足生活简明指南

自给自足生活简明指南

作者:约翰·西摩,威尔·萨瑟兰[著]

出版社:百花文艺出版社

出版年:2016-05-01

评分:5分

ISBN:9787530666630

所属分类:休闲旅游

书刊介绍

自给自足生活简明指南 内容简介

你是否幻想过有一处梦想田园,能够亲手种植健康食材,享受天然美味,放松身心、回归自然,让我们过上简单、平和、健康的生活。拥有这本指南,自给自足田园生活将不再是遥不可及的梦想!书中介绍了如何利用有限的条件种植常见蔬菜、储存制作美食、酿酒养蜂以及实用木工等自给自足生活简单技能。无论是拥有一小块土地的“土豪”,还是想在自家阳台种菜的上班族,都可以在这本书中获得你想要的知识。200余幅精美手绘插图,给你直观清晰地讲解,书中所有的知识和技巧都经过了长时间的时间考验,这些都是切实可行的。“自给自足生活奠基人”约翰·西摩70年心血和经验的浓缩精华,1976年在英国DK出版社首次出版,出版后畅销30余年,销售70万册。自给自足生活方面经典著作,是热爱自给自足生活方式、推崇绿色低碳生活人士不容错过的经典之作。

自给自足生活简明指南 本书特色

·英国DK公司经典之作,畅销30年。·国内首次引进,自给自足生活*权威指南。·赞美《自给自足生活简明指南》,它堪称“优质生活”运动之圣经。——《泰晤士报》·“自给自足生活奠基人”约翰·西摩毕生实践这种生活方式,这本指南凝聚了他一生的智慧、心得、知识和经验。·精美手绘插图全图解,生动有趣,种植蔬果、养蜂酿酒,一看就会!·自给自足,打造梦幻田园,从现在开始,过简单平和、绿色低碳的健康新生活!英国亚马逊读者评论:·这本精美的书可以骄傲的占据你书架上*好的位置,它是任何热爱自给自足生活者的必需品。·这本书十分有趣,很容易阅读,充满了实用的建议。我已经开始自己做面包了,而且我还要开始做更多的事情,我要把这本书推荐给我的朋友。·即使暂时没有办法实践,这也是一本非常有趣的书。·一本伟大的、鼓舞人心的书······这本书给了你(过自给自足生活)的动力和所需信息。

自给自足生活简明指南 目录

6~7简明版前言
8~9 自给自足的现代田园生活
10~112002版前言
12~17导言
第1章自给自足生活的意义
20~25第1节通向自给自足之路
26~27第2节人与环境
28~31第3节城中菜园
32~35第4节社区苗圃
第2章菜园里产出的食物
38~42第1节产出食物的菜园
43~45第2节深层苗床
46~48第3节播种与种植
49~50第4节大棚栽培
51~53第5节防治虫害
54~57第6节保持土地健康
58~70第7节各类蔬菜
71~79第8节各类香草
80~83第9节四季蔬菜
84~85第10节冬季耕作
86~87第11节春季耕作
88~89第12节早夏耕作
90~91第13节晚夏耕作
92~93第14节秋季耕作
94~95第15节温室栽培
96~99第16节莓类水果
100~103第17节果树
104~106第18节照料果树
107~109第19节开荒
110~114第20节树木的实用价值
115~121第21节篱笆和护栏
122~123第22节镰刀的使用
第3章牲畜养殖与野生食材
126~129第1节猪
130—138第2节家禽
139第3节兔子
140~143第4节蜜蜂与蜂蜜
144~145第5节野菜、坚果与浆果
146~147第6节菌类
第4章厨房里的故事
150~151第1节储藏室
152~155第2节采收和储存
156~159第3节烤制面包
160~161第4节保存
162~165第5节冷藏
166~168第6节制作罐头
169~171第7节制作腌菜和酸辣酱
172~175第8节制作果酱与果露
176~177第9节蛋糕、饼干和甜点
178~179第10节肉类烹饪
180~181第11节鱼类烹饪
182~183第12节蔬菜烹饪
184~185第13节酿酒入门
186~189第14节酿制啤酒
190~194第15节酿制果酒
195~197第16节酿苹果酒和苹果醋
第5章能源与垃圾
200~202第1节菜园的肥料
203~205第2节垃圾处理
206~208第3节节能
209~211第4节太阳能
212~213第5节风力发电
第6章工艺与技术
216~217第1节工作间
218~221第2节建筑
222~223第3节打结和结绳术
224~229第4节木工
230~231第5节编篮子
第7章总结与补充说明
234~240第1节开始自给自足生活
241~242第2节联合起来
243~246第3节参考资料
247~255索引
256致谢

自给自足生活简明指南 相关资料

我知道大自然从来没有背弃过爱她得心灵,这是她特殊的恩典,贯穿我们一生的岁月。
——华兹华斯
当我们正在为生活疲于奔命时,生活已离我们而去。
——约翰·列侬
本书的目的不是要为别的生活设定条条框框,而是要为那些已经做出决定的人提供帮助。这是适合我自己的生活方式:它让我保持拼搏的状态,让我年届88岁还能保持部分理智,也让我懂得不去伤害我们可怜的星球。
——约翰·西摩

自给自足生活简明指南 作者简介

约翰·西摩,英国著名的社会活动家、作家,被誉为“自给自足生活运动的奠基人”,实践自给自足生活70余年,相关著作40部。他在南爱尔兰创立了一所学校,招收世界各地的学生,教授自给自足的生活技巧和生活哲学。本书的另一作者威尔·萨瑟兰 继承并发展了约翰·西摩的思想,在法国继续开办此类课程,并建立了网站,吸引了世界各地的爱好者。

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