亲爱的食物:料理带来的22种感动

亲爱的食物:料理带来的22种感动

作者:(日)森下典子著

出版社:四川文艺出版社

出版年:2016-05-01

评分:5分

ISBN:9787541142833

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

亲爱的食物:料理带来的22种感动 内容简介

或许你没吃过这些食物,但这份心情你一定不陌生。 它们不是米其林星级餐厅里的精致美食,也不是时尚杂志上推崇的流行佳肴;然而,当我们的舌尖触碰到它们的那一瞬,沉睡在内心角落的回忆与感触便会倏然苏醒。 咸鲑鱼皮的浓郁油脂里,有奶奶注视着我的慈爱目光;咬一口暗黄的芋羊羹,仿佛父亲就坐在我身旁,搓着手掌等待母亲为他沏茶;嚼破赤豆饭团里的红色豆皮,眼前浮现出初恋男孩的后脑勺,和那段不堪又不甘的时光… 我们一路走一路吃一路成长,那些家长里短的味道在不知不觉中变成了记忆的书签,某一天,当我们的味蕾与它们重逢时,时光的书页哗哗翻动,带我们回到记忆深处的情绪里,或喜悦,或感伤。 森下典子继《日日是好日》之后,用让人产生通感的文字,搭配手绘的俏皮插图,编织出关于食物与回忆的温暖小品。 来自大海对岸的22份细腻心情,希望可以传递给你。

亲爱的食物:料理带来的22种感动 本书特色

这是继《日日是好日》之后,森下典子搭配手绘的俏皮插图,编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面,到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁;从水羊羹、栗麻吕,到海苔佃煮、蜜瓜包;从咸干鱼、鲷鱼烧,到荻饼、烧麦便当…二十二道为人熟知的主食、零食、甜点、酱料,每一道都充满了无穷的记忆。

亲爱的食物:料理带来的22种感动 目录

1.蛋包饭一代 2.咸干鱼和班德拉斯 3.我人生中的札幌一番味噌拉面 4.沉溺于长崎蛋糕 5.我要斗牛犬牌酱汁! 6.美味咸鲑鱼,角落的恍惚 7.水羊羹的性感 8.咖喱进化论 9.父亲和舟和的芋羊羹 10.随着秋天而来的栗麻吕… 11.这不是香菇,是松茸 12.深夜的钝兵卫 13.海苔佃煮的漆黑传统 14.蜜瓜包,黄色的初恋 15.茄子的微妙之美 16.七岁的拿手菜 17.鲷鱼烧的焦皮 18.咖喱面包的留白 19.悲伤的赤豆饭团 20.幸福的烧卖便当 21.荻饼的回忆 22.这世上*好吃的东西 单行本后记

亲爱的食物:料理带来的22种感动 作者简介

森下典子(MORISHITA Noriko),日本著名散文作家,日本文艺家协会会员。1956年生于神奈川县横滨市,就读于日本女子大学国文科。大学期间就在《朝日周刊》撰写专栏,之后出版了多部广受读者欢迎的作品。2002年出版的《日日是好日:茶道带来的15种幸福》,至今仍是高居日本各大书单的入榜畅销书。她喜欢和果子、意大利电影和横滨的夜景与温泉。现居横滨。

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