本书主要内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测、生物毒素的检测、有害金属的检测、有害加工物质的检测、有害微生物的快速检测技术、转基因食品的检测、食品 安全控制体系HACCP等。本书适用于从事食品质量检验和食品安全管理的人员学习、考核与培训,也可供食品生产企业管理和检验人员、大专院校的师生参考学习。
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《当代心理治疗》首次出版于1973年,经过近半个世纪的精心打磨,已成为美国高校使用时间最长、使用范围最广的心理咨询与治疗经典教材。本书从纷繁复杂的心理咨询与治疗...
作品目录第1章 光纤通信系统 1.1 历史回顾 1.2 基本通信系统 1.3 光的属性 1.4 光纤的优点 1.5 光纤通信的应用 1.6 总结和讨论
毛新愿,网名“太空精酿”,航天工程博士生,是荷兰代尔夫特理工大学航天系里唯一一位会酿啤酒的博士,因而被同学们称为“Space Brewer”。长期热爱并钻研啤酒...
《课本上学不到的漫画中国史》内容简介:课本上的历史人物大多严肃正经,但其实他们都有鲜活的一面,本书旨在通过漫画讲解和史料分
黑白格的时间:原名贾敬超,不卑不亢,清澈生活的女子,散文、诗歌、小说曾荣获省级、全国文学奖,多篇文章收录励志合集《让你的努力,配得上你的梦想》等,出版散文随笔《...
我愿意用我所有的科技去换取和苏格拉底相处的一个下午。——史蒂夫•乔布斯谷歌时代,科技昌明,众声喧哗,哲学提出的许多问题,科学似乎都已经给出了答案。若是如此,为什...
Herderisoftencriticizedforhavingembracedculturalrelativism,buttherehasbeenlittle...
亚当.斯密关于法律、警察、岁入及军备的演讲 内容简介 亚当·斯密是十八世纪英国的著名经济学家,资产阶级古典政治经济学的杰出代表。古典政治经济学是马克思主义的三个...
《唐宋八大家散文》内容简介:“唐宋八大家”为韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩等唐宋时期的八位文学家。他
《世界文明史》是世界著名哲学家、文化史专家威尔•杜兰特夫妇历时四十余年写就的旷世巨著,是举世公认的传世经典,威尔•杜兰特因此荣获1968年美国普利策奖和1977...
·为什么鱼是理想的绘画对象?·为什么绝对不要用沾过其他颜色的画笔蘸取黄色?·怎样判断两种颜色搭配在一起是否会和谐?·怎么挽救被水弄皱的画纸?学水彩时,你一定冒出...
詹姆斯·M. 布坎南(James M. Buchanan,1919—2013),1986年诺贝尔经济学奖得主,经济学家,公共选择理论创始人之一,研究领域包括财政...
医案-扶阳名家医案评析 本书特色 扶阳学派是近现代中医药学上比较活跃的新兴学术流派之一,以比较完善的自身中医理论体系和独特的诊疗技法以及显著的临床疗效而著称,尤...
《女孩私房手工》是一本专属于女孩的私房手工书,那里面有每个女孩的梦,有昨天的,也有今天的,还有明天的。每个玩偶有她鲜明的个性及特点,她们张扬个性,热爱生活。当然...
现代日本的法和秩序 内容简介 本书内容包括:现代的理念和共同体主义、律师形象的转变和职业论的理念、司法改革和现代司法的建构。现代日本的法和秩序 目录 **部分 ...
新增了什么?新增一章阐述各大市场交易工具。让本书的方法与理念在期货、外汇、ETF市场也能有效适用,还着重分析了股票市场交易的特殊性原则。新增一章介绍交易中实践细...
☆ 入选 豆瓣·2018年外国文学非小说类年度十佳☆ 入选第二届“中国自然好书奖”年度十大自然好书,获自然文学奖...................在这高处,...
《西游记》是由猴王出世、大闹天宫、唐僧出世、取经缘起、西天取经等部分组成,而以西天取经为主干故事。由取经的纵向行动串连各个故事,在每个故事(八十一难)中设置诸种...
雷达性能参数测量技术 内容简介 本书取材于雷达装备的研制、生产、使用和教学实践,重点讨论了开展雷达整机及各分系统性能参数测量工作时所涉及的各种测试技术,阐明了各...