跟着季节做养生汤-烹饪美食-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

跟着季节做养生汤内容简介

本书共分为春喝汤来去肝火 ; 夏喝汤来消暑 ; 秋喝汤来润肺平秋燥 ; 冬喝汤来养肾气四章, 其内容包括: 枸杞猪心汤 ; 枸杞鹌鹑蛋醪糟汤 ; 大枣枸杞板栗鸡汤 ; 大枣枸杞杂蔬汤 ; 山药鸡肉煲汤等。

跟着季节做养生汤本书特色

《跟着季节做养汤》围绕四季养生的不同需要，选取常见药材和食材，有针对性地为读者选取了各式汤品。让您在家就可轻松跟着季节煲出美味汤品；让您在家就可享受汤补之益；让您在家就可煲养全家。

跟着季节做养生汤目录

Part ?1 春喝汤来去肝火春季特点春季养生法则适合煲汤的药材、食材枸杞猪心汤响螺怀山枸杞汤枸杞鹌鹑蛋醪糟汤大枣山药排骨汤大枣枸杞板栗鸡汤大枣枸杞杂蔬汤黑木耳山药煲鸡健脾山药汤山药鸡肉煲汤猪血山药汤平菇山药汤灵芝猪肝汤灵芝茶树菇木耳煲鸡猪蹄灵芝汤莴笋筒骨汤哈密瓜鱼尾猪骨汤丝瓜虾皮猪肝汤猪肝豆腐汤大蒜猪肚汤燕窝玉米银杏猪肚汤番茄洋芹汤鸡肉番茄汤韭菜鸭血汤猪红韭菜豆腐汤绿豆芽韭菜汤南瓜花生大枣汤金针菇蔬菜汤Part ?2 夏喝汤来消暑夏季特点夏季养生法则适合煲汤的药材、食材陈皮红豆鸡腿煲冬瓜陈皮海带汤葛根赤小豆黄鱼汤赤小豆葛根老黄瓜汤芸豆赤小豆鲜藕汤芡实莲子煲猪心芡实炖老鸭芡实炖老鸭干贝冬瓜芡实汤芡实茯苓筒骨汤茯苓鸽子煲茯苓笋干老鸭汤金银花白菊萝卜汤鱼腥草冬瓜瘦肉汤金针菇冬瓜汤绿豆冬瓜海带汤鸡肉炖冬瓜猴头菇冬瓜薏米鸡汤扁豆薏米排骨汤薏米炖冬瓜竹荪莲子丝瓜汤莲子干贝煮冬瓜西芹丝瓜胡萝卜汤菊花胡萝卜汤苦瓜菊花汤苦瓜鱼片汤苦瓜冬菇山药排骨汤白扁豆瘦肉汤Part ?3 秋喝汤来润肺平秋燥秋季特点秋季养生法则适合煲汤的药材、食材百合枇杷炖银耳枣仁鲜百合汤怀山百合排骨汤绿豆杏仁百合甜汤银耳白果无花果瘦肉汤白果腐竹汤西洋参海底椰响螺汤西洋参姬松茸乌鸡汤西洋参石斛麦冬乌鸡汤石斛百合汤石斛玉竹怀山瘦肉汤石斛银耳大枣煲猪肝石斛麦冬煲鸭汤麦冬黑枣土鸡汤玉竹杏仁猪骨汤玉竹排骨汤沙参玉竹雪梨银耳汤沙参玉竹海底椰汤沙参清热润肺汤苹果雪梨银耳甜汤川贝枇杷汤莲藕红豆汤莲藕核桃栗子汤藕片猪肉汤马蹄冬菇鸡爪汤怀山老鸭汤玉米煲老鸭Part ?4 冬喝汤来养肾气冬季特点冬季养生法则适合煲汤的药材、食材桂圆枸杞鸽肉汤桂枣山药汤桂圆核桃鱼头汤板栗桂圆炖猪蹄胡萝卜板栗排骨汤补气黄芪牛肉汤三七黄芪煲鸡西洋参黄芪养生汤黄芪党参龙凤汤党参核桃大枣汤大枣党参煲凤爪党参胡萝卜猪骨汤海参干贝虫草煲鸡虫草炖牛鞭虫草香菇排骨汤首乌黑豆大枣鸡汤首乌鲫鱼汤乌鸡海带汤枣仁乌鸡汤三七杜仲煲乌鸡奶香牛骨汤桑葚牛骨汤胡萝卜牛尾汤家常羊腰汤白萝卜炖羊排山药羊肉汤白萝卜羊脊骨汤腊肉萝卜汤

跟着季节做养生汤作者简介

陈绪荣先生自15岁以来，便开始从事饮食文化和中国烹饪的研究工作，在全国和世界烹饪大赛中荣获过诸多奖项，在全国各大美食报刊及品牌杂志上发表过180余篇文章，并出版过数本餐饮文化类图书。数次应国内多家电视台知名餐饮栏目组邀请，担任过评委或现场展示厨艺。目前，陈绪荣先生的传人已有近100人，旨在共同将中国烹饪文化发扬光大。