明日的便当-烹饪美食-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

《明日的便当》内容简介

伴着一部部美食日剧在国内的人气高涨，其背后的料理设计师饭岛奈美也被越来越多的人熟知。饭岛奈美总是能用简单质朴的食物传递出浓浓的温情，这本书也是如此，简单快手的便当，是家人间深深的羁绊。母亲忧心家人营养，儿女挂心有点“三高”倾向的父亲…… 一份简单的便当，包含了很多深层的意义。如同饭岛老师在书中所说：“吃的人可能当时不会想太多，但是那时的味道，总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。”
饭岛奈美，料理设计师，1969年出生于东京，活跃于和美食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。《海鸥食堂》《东京铁塔》《南极料理人》《眼镜》等影视剧中那些给人留下深刻印象的、温情美好的食物均出自她手，其中最引人注目的是在国内享有超高人气的《深夜食堂》。
吴绣绣，从OL毕业成主妇，身体里天生自带白羊座小马达，每天产生蓬勃的劲头和想法用于家庭诸事。喜欢待在厨房里体会四季变化。“生涯懒立身，腾腾任天真”是生活信条，所以决定就这么一天天、一点点，不急不缓把日子熨平整、抚妥帖。

作品目录

前言
明天，试试自己做便当吧！
chapter
1、基础便当
三文鱼饭团
烤三文鱼
鸡蛋烧
微辣煎鸡块
金平牛蒡
专栏1、饭岛老师的便当
让便当变好吃的法则
chapter
2、常备小菜便当
醋浸烤三文鱼便当
醋浸烤三文鱼和胡萝卜
芝麻拌煮羊栖菜和小杂鱼干
莲藕鸡肉碎饭
汉堡肉便当
汉堡肉
咖喱莲藕炒土豆
菠菜拌羊栖菜
炸肉饼便当
炸肉饼
胡萝卜沙拉
西兰花鸡蛋烧
牛肉胡萝卜卷便当
牛肉胡萝卜卷
小松菜拌盐昆布
三文鱼鸡蛋寿司饭
味噌柴鱼牛蒡炒猪肉便当
味噌柴鱼牛蒡炒猪肉
煮南瓜
菠菜海苔卷
樱花虾香炒萝卜丝干便当
樱花虾香炒萝卜丝干
柠檬酱油拌香菇鸡胸肉
盐煮蛋
萝卜丝干鸡蛋烧便当
萝卜丝干鸡蛋烧
番茄酱煮厚炸豆腐
浅渍芜菁
让做便当变轻松的常备小菜
专栏2、饭岛老师的便当
我的调味料
chapter
3、用平底锅制作盖饭便当
仔鱼和细香葱鸡蛋烧盖饭便当
那不勒斯盖饭便当
酱汁炸猪肉卷盖饭便当
旗鱼咖喱盖饭便当
专栏3、饭岛老师的便当
我的厨房工具
chapter
4、世界便当
尼斯风沙拉饭便当
尼斯风沙拉饭
迷迭香烤香菇
用保温壶制作白粥便当
白粥
海苔蚝油煮香菇
腌萝卜丝干
青菜小杂鱼干炒鸡蛋
虾仁咖喱炒鸡蛋便当
虾仁咖喱炒鸡蛋
醋拌萝卜和胡萝卜
煎炸鱼饼
青花鱼三明治便当
青花鱼三明治
鹰嘴豆奶酪沙拉
专栏4、饭岛老师的便当
我的方便食材
chapter
5、饭岛老师的便当日记
赏花
垂钓
登山
后记
食材索引