《看不够的中国史》内容简介:秦国星耀智囊团为何多是商鞅、张仪等外籍人士?汉武帝如何赚钱又烧钱?隋炀帝南巡开凿了大运河,西巡
玩味烘焙文化:家用电烤箱烘焙食谱 本书特色 在欧美国家,烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时,主人...
抹茶粉、紅豆餡、白玉粉、日本酒……和風素材不僅美味且有益健康,使用於甜點中還能帶出獨特的新食感,並增添一抹優雅的日式風情
糕点大全:烘焙 内容简介 本书介绍了面包和西点两大类,具体包含了丹麦面包、欧式面包、甜面包、特殊面包、法式面包、调理面包、吐司、海绵类蛋糕、戚风类蛋糕、重油蛋糕...
林美秀:126道台湾地道家常料理的关键美味 本书特色 本书是中国台湾本地较畅销的家常料理书,由台湾女演员林美秀女士携手大厨精心传授126道台湾*地道*家常的关键...
家常菜好吃菜1001例 本书特色 《家常菜好吃菜1001例》教你用常见的食材做出自己*拿手的营养好菜。内容包括清新蔬果、营养豆类、诱人肉食、美味禽蛋、鲜香水产、...
简易休闲食品一本全 本书特色 咖啡馆点心,演绎西式优雅情调;酸奶食品,健康排毒一身轻;茶点糕饼,轻松休闲*实在;果冻布丁,小朋友爱不释手;夏日沁饮,清凉一夏无烦...
最受欢迎的湘菜100道 内容简介 湘菜经过发展,已成为*受欢迎的菜系之一,并跻身八大菜系前三甲,展现出独具一格的风貌。随着人们生活水平的不断升高...
《现代主义烹饪:美食的艺术与科学》(ModernistCuisine:TheArtandScienceofCooking),这本书将颠覆大众对厨房的理解,用美轮...
食在宋朝:舌尖上的大宋风华 本书特色 本书为“漫步帝国时代丛书”之一。全书共分五个部分介绍了宋朝的饮食文化。本书旨在还原宋朝饮食生活的真实图景,通过这本书,您可...
◆Ecole辻东京厨艺学校将点心的深奥美味与工艺创作发挥到极致,甚至到法国办校教学,是西点师傅最向往的梦幻进修殿堂。◆《最全面
烘焙.从面团开始 本书特色 本书是一本实用价值和视觉享受兼备的简约现代面包制作书。在这种简单又易于操作的方法中,作者还把面包制作的乐趣重新找了回来,看完之后你再...
“吃东西也是一种艺术吗?”“当然,一样东西研究深了,就变成艺术。”“那到底怎么做起嘛!”“从你家附近有什么东西吃,就从那
真正的美食在哪里?国宴上?著名饭店?高级宾馆?都不是。在广州这样一个平民化的城市里,真正的美食往往隐藏在寻常巷陌中。从街
18分钟做便当 内容简介 本书收录了黄瓜牛肉粒 胡萝卜金针丝、蜜汁鸡腿饭 三色脆丝、青椒酿肉 烧鲜茄、香菇肉臊该豆腐 辣拌白萝卜丝等内容。18分钟做便当 目录 ...
舌尖上的中国-传世美味炮制完全攻略-3-延伸菜谱 本书特色 风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的情感母体和精神渊源本书同时也是《舌尖上的中国传世美味...
《给客户一个理由》内容简介:本书结合创作团队自身的管理经验,通过大量的案例,对华为销售谈判的逻辑和方法进行了梳理。本书从理
御膳大观 本书特色 本书以我国封建社会时代皇家御膳为主题,包括天下**汤、万寿无疆宴、皇宫八珍精馔、宫廷御苑珍味、木兰秋围、宫廷烧烤、御膳玉珍、御苑酒佐、御品小...
烘焙圣经 本书特色 ★她的配方改变美国人烘焙方式!《面包*经》《蛋糕*经》作者30余年烘焙经验总结的抗鼎之作 ★荣获国际烹饪专业协会烹饪图书大奖 ★作者罗丝将与...
品茶地图-品鉴中国名茶 本书特色 西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷大红袍、安溪铁观音、云南普洱……不管一个茶人有哪些阅读需求,*终他的需求还是会落到一个点:茶本身。名...