梅子,祖籍山东,出生在吉林省长白山区,北大毕来后在做过高校教师和公司职员,之的,和那个他来到美国,拿到学位后,结束读书生
侯军拿手家常菜1000样 内容简介 **章拌、炝、卤一、拌红油牛肚领麻花猪肚干拌牛蹄筋拌三色虾仁酱爆鸭片芥末鸭掌海米香干芹菜油焖红椒八宝菠菜珊瑚黄瓜京葱拌耳丝蒜...
陈达叟《本心斋蔬食谱》记当时他认为鲜美的、无人间烟火气的素食二十品,每品都配有十六字赞。这二十品是:一、啜菽(豆腐条切淡煮
果品消费指南 内容简介 本书以丰富的内容,全面、翔实地介绍了我国南北60多种干鲜果品的历史起源,主要成分及营养价值,主要食用方法和注意事项,各种果品的鉴别、选购...
极致之味 本书特色 《极致之味:怡兰的18堂饮食课》:非常奢旅行 讲究的开始极致之味 内容简介 葡萄酒要伊甘酒庄还是玛歌酒庄?握寿司要银座久兵卫还是次郎?杏仁小...
一看就会的家常汤煲 本书特色 家常菜,顾名思义就是我们家庭生活中日常制作并食用的菜肴,而家常菜中*为常见的不外乎炒菜、汤羹、主食。一两道有滋有味的炒菜,一道暖融...
在家做西点 本书特色 简单实用的60种烘培工具说明,详细完整的500张操作图片讲解,深入浅出地介绍烘培基础知识,让你在自己劝手做蛋糕的同时也能轻松品尝到西饼屋甜...
這是一本書評家拍案叫絕、造福百萬上班族的日常飲食指南!他說,正妹太多的餐廳別進去,為什麼?他說,除非報公帳,否則別吃懷石
从小爱吃的菜Ⅱ:80道从小吃到大,怎么也吃不厌的菜 本书特色 味道是一种难以被忘怀和抛却的记忆,尤其是小时候吃到的好东西,多少年以后,吃遍了大江南北的酸甜苦辣,...
幸福就是和家人一起吃晚餐 本书特色 本书精选99道味美可口、营养丰富的儿童菜谱,全面满足身处成长期儿童的营养需求,同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔,让...
我爱西餐法国畅销西餐制作书开胃前菜和汤:洋蓟沙拉、法式开胃菜、意式传统沙拉、西班牙蔬菜冷汤、蘑菇浓汤等27道主菜:土豆烤鸡
徐文兵徐小周,字文兵,知名中医专家,中医教育家。1966年生于山西大同,自幼随母亲魏天梅学习中医,1984年毕业于大同二中,考入北京中医学院中医系(六年制),在...
国宴大厨说川菜-四川饭店食闻轶事 本书特色 每一道国宴菜肴背后都有你闻所未闻的故事和着川菜特有的椒麻鲜香让我们重回西绒线胡同51号院的名店重品那些名师的拿手名菜...
轻松上手的烤箱美食 本书特色 炎炎夏日不想进酷热的厨房做菜,烤箱就是你的救星。忙碌职业妇女的好帮手,烤箱可以快速加道菜。从牛肉干、爆米花等街头小吃,到普罗旺斯炖...
越知越有味儿的肉类百科-快乐生活教科书 本书特色随着饮食文化的流行,现代人们不仅要吃得美味,还要吃得讲究,吃得明白,本书配合大量实物图片,按照各部位,分别介绍了...
咖啡馆的文化史 内容简介 本书是一部风行欧洲的文化读本,日常生活中的咖啡馆,充斥着形形色色的咖啡和狂飙激进的政治。同中国的茶文化一样,咖啡馆的演变,浓缩着整个欧...
皇城根下的平民美味 内容简介 本书就好比当地的一个美食大佬(书中我们称其为“食神”)带您走街串巷,享受风土美味。主要内容包括:北京饕餮行——皇城根下的平民美味;...
新编家常凉菜:最家常的烹饪菜谱健康营养美味秘籍 本书特色 《新编家常凉菜》10类食材细分,并有拌菜、酱菜、卤菜、泡菜、炝菜、熏菜、腌菜等7中烹调技法。在出版生活...
府城的美味时光:台南安闲园的饭桌 本书特色 辛永清编著的《府城的美味时光(台南安闲园的饭桌)》是一部由菜肴串联起来的家族回忆录,有日寸候热闹不已,有时候却有些惆...
家常锅类1000样 本书特色 为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家,精心编写了这套“10元家常菜1000样”系...