中国茶道

中国茶道

作者:朱仲海

出版社:北京联合出版公司

出版年:2016年5月

ISBN:9787550277380

所属分类:行业好书

书刊介绍

《中国茶道》内容简介

本书详述了中国茶道的历史、文化内涵、茶道礼仪、茶道精神,以及各类茶器具、六大茶类、茶礼等与茶相关的知识,深入浅出的讲解如何通过学习茶道的各种摆设、礼仪、茶室空间的设置等,来设一个好的茶席,体会独有的东方美学和中国茶道茶禅一味的文化内涵。本书清新自然的版式,配以极具美感的茶道演示图和茶席布置图,让您轻松掌握中国茶道的各种礼仪与技巧的同时,感受中国茶道独有的精神之美,体悟茶禅一味,让心趋于宁静、感受幸福。
朱仲海 国际资深茶文化推广专家,中国茶叶流通协会副秘书长 作者研究中国茶文化、茶道以及各大茶类近20年,在国内茶界享有很高的知名度和权威。他深谙中国茶道的发展历史和文化内涵,并且对现代茶道和茶室美学有独到的见解,提出的“知茶事、明茶礼、悟茶道,让茶道走进当代生活,体验转瞬人生中弥足珍贵的慢”的观点,深为茶道中人所推崇。受到广大茶道爱好者的推崇。同时,作者对各种茶器具、六大茶类等都有很深的研究,尤其擅长现代茶席的设计,是将茶道融入到生活中的典范。
作者现为中国茶叶流通协会副秘书长、全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组成员、国家级评茶员职业资格考试员。作者曾作为CCTV7、BTV《生活面对面》等栏目的特邀嘉宾,为大众推广普及茶知识,著有《普洱茶鉴赏收藏投资指南》等书籍。

作品目录

前言
PREFACE
茶道——品的是茶,修的是心
第壹章:细说茶道的前世今生
第一节
茶道历史溯源:茶道到底是什么
第二节
茶之“十德”——给你从身到心的洗涤
第三节
看茶道的千年历史,懂茶道的文化内涵
第四节
现代人这样理解茶道
第贰章:学习茶道,从认识茶器与茶道具开始
第一节
茶具发展简史:逐渐认识茶器具
第二节
好茶需有佳器配,认识不同材质的茶器具
第三节
不同茶具功能各异,常见茶具大盘点
第叁章:茶席——茶道具与茶室空间的完美结合
第一节
茶具,设置一个好茶席的基础
第二节
如何设计出一个让人舒服的茶席
第三节
景德镇创意陶瓷坊——春山玉品茶席赏析
第肆章:茶——南方之嘉木,茶道的起始
第一节
起源——发乎神农的解毒草
第二节
采摘——点点春雨润万物,颗颗嫩芽化精灵
第三节
制作——让茶香变成人们想要的味道
第四节
茶类有别,寻找最适合自己的那类茶
第五节
水的味道,决定茶的味道;水的温度,决定茶的香度
第伍章:茶道在世界的别样发展
第一节
茶,改变着人们的生活方式
第二节
茶文化不仅仅是文化,也是产业
第三节
移风易俗,不同国家的茶礼文化
第陆章:茶礼——每个国人都应该学会的『十八道功夫茶』
品饮武夷岩茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡、四泡是精华”。头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海好像蛟龙入海,所以称之为“乌龙入海”。

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