本书内容分为12章,包括:酒店业导论、酒店管理概述、酒店业务管理、酒店组织管理、酒店顾客关系管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店品牌塑造与维护、酒店质量管理、酒店设备与管理、酒店信息管理、酒店集团化发展。
本书全面介绍了酒店管理各领域的内容,包括酒店的概述、酒店经营管理的基础理论、酒店组织结构与管理制度、酒店战略管理及经营计划编制、酒店业务管理、酒店市场营销管理、酒店服务质量管理、酒店人力资源管理、酒店设备及物资管理、酒店成本控制和收入管理及酒店安全管理等章节,每章的教学目标明确,重点、难点突出,通过学习,读者能从不同的角度了解酒店的专业系统知识。
20世纪最伟大的心灵导师
计量经济学基础 本书特色 本书作为计量经济学的入门教材,从经管类专业本科教学的实际出发,强调方法应用,注重计量案例讲解。全书共9章,包括统计基础知识回顾、经典回...
金融数学方法 本书特色 This book is intended for readers who are quite familiar with probab...
七十二堂写作课(夏丏尊 叶圣陶教你写作文) 本书特色 《七十二堂写作课》是夏丏尊和叶圣陶合著的一部讲述文章作法的书籍。《七十二堂写作课》书中的文章均选自二人合编...
2年级 第二学期-从课本到奥数-(第二版)-B版-周周练 本书特色 《从课本到奥数》每个年级包括两本图书:a版和b版,其中a版为每天使用的天天练,b版为周末使用...
上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册 本书特色 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程(食品销售分册)》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准,共...
木偶奇遇记-(注音美绘本) 本书特色 历史的风沙蹉跎了往昔的岁月,掩盖住了曾经的荣光,却怎么也掩盖不住经典的辉煌。经典留给世人的魅力,正是它身上镌刻着的民族记忆...
老人与海 本书特色 《老人与海》是美国作家海明威于1951年在古巴写的一篇中篇小说,该作围绕一位老年古巴渔夫,与一条巨大的马林鱼在离岸很远的湾流中搏斗而展开故事...
博雅大学堂.历史中国史纲要增订本(上下)/翦伯赞 本书特色 《中国史纲要》是北京大学长期以来中国古代史教学和科学研究的结晶,凝结了几代人的心血。全书坚持从历史出...
四级听力100主题-附赠MP3光盘 本书特色 本书优势及卖点: 围绕四级听力常考主题精选100篇听力短文 以听写训练方法为基础,提高听力信息辨识度 总结关键词语...
《财经法规与会计职业道德(第三版)》内容简介:2014年4月,财政部印发了《会计从业资格考试大纲(修订)》(财办会[2014]13号),
威尼斯商人 本书特色 《威尼斯商人》是莎士比亚早期的重要作品,是一部具有极大讽刺性的喜剧。作品讲述了威尼斯商人安东尼奥为帮助好友巴萨尼奥娶得意中人鲍西娅,向放高...
小学语文必读(导读注音版):钢铁是怎么炼成的 本书特色 《钢铁是怎样炼成的》是前苏联作家尼古拉·奥斯特洛夫斯基所著的一部长篇小说,于1933年写成。小说通过记叙...
《世界著名数论经典著作钩沉(算术卷)》系根据苏联国立技术理论书籍出版社出版的亚历山德罗夫、马库雪维奇和辛钦主编的《初等数学
2年级-小学生知识集锦课桌书 本书特色 这是一本让小学生高分夺冠的黄金宝典!一本让小学生可以摆在课桌上的速查速记、形式新颖的日历学习书!本书依据*新版课标编写,...
三国演义-彩图珍藏版 本书特色 本书是我国**部长篇章回体历史演义小说,以描写战争为主,反映了东汉末年农民起义和军阀集团之间的错综复杂的斗争形势,重点是魏、蜀、...
高级-DK新视觉-人人学英语-第4册练习册 本书特色我们如何做到“一套书搞定英语”: 1.有品牌!DK风格自成一派!全球首套英语自学教程 国际知名英语教学顾问编...
钢琴基础 本书特色 本教材共分十个单元:第1单元是钢琴弹奏的基本常识;第2单元是断音奏法;第3单元连音奏法;第4单元是跳音奏法;第5单元是五指练习;第6单元是c...
薄冰中学英语词典 本书特色 中国著名英语学家、英语语法专家、北京外国语大学英语学院教授,早年毕业于国立浙江大学外国语文系,20世纪50年代初开始在北京外国语学院...
阅读与翻译 目录 前 言**部分 阅读1. Books2. My College Days3. F. Scott Fitzgerald4. Diana: the...