沉稳质朴的日式器皿,典雅精致的西式餐具,将美与温暖融入生活,不仅是陈列在展览馆的艺术品,也是贴近生活的实用之物。从东方到西方,一起走进精深广博的器皿世界!
作者首先介绍日式器皿的基本构成、制作技法、釉药及用法等,然后分别从各个人气西式餐具品牌介绍器皿的种类与尺寸、西式餐具的摆法、刀叉组等有别于日式餐具的种种知识。第三章精选了几家经常光顾的老店,还有顺路想进去逛逛,器皿种类丰富的生活风格店及杂货店。本书深入介绍了多位陶艺家的工作室及生活,令人一睹大师风采。
giorni编辑部,“giorni”在意大利语中代表“每一天”的意思。《giorni》是日本著名的生活杂志,以向人们传递生活创意,快乐生活为理念,集结世界各地的生活艺术家,内容涉及料理、手工等人文领域。介绍世界各地生活相关的创意杂货,并采访了许多家饰小物天才达人,将所有相关资讯介绍给读者。此外,还会不定期介绍美食、旅游与手作小物等资讯情报。
法国的美食在全世界都享有盛誉。而一个弥留之际的美食评论家家究竟会想到哪些食物呢?本书以一个只剩四十八小时生命的美食家的独
香港味道-酒楼茶室精华极品-1-修订版 本书特色 香港饮食潮流文化,中西荟萃、开放包容,百年下来发展出一种独特的形格。作者欧阳应霁“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“...
与王国维、吴梅并称“戏曲三大家”奠立了国剧的理论基础近代社会掌故的宗匠平实自然的饮食小品亲切的、浓浓的旧时味道阅读季•高端
塘塘(苏富家)与早乙女修夫妇分享回归自然的乐活养生之道,教我们找对健康的天然食材,运用最原味的烹调法,变化出73道低油、低盐
黄河流域餐桌的记忆 本书特色 山东师范大学孙凤芝教授和社会文化主题餐饮设计专家李志刚,通过很长时间以来的关注和探讨研究,出版了一本黄河流域饮食文化的书籍,展现了...
法国糕点大全 本书特色 110种特选甜点、76个独门 诀窍!1500张丰富步骤图解!日剧及美食节目幕后大师---日本著名辻制果专门学校力作!新手入门必读!高手进...
茶与美 本书特色 不论是过去、现在或未来,对于茶道美学与茶器鉴赏的论述,能超越《茶与美》的深度与格局的著作,将是凤毛麟角。柳宗悦以佛教独特的直观,直指人心的震撼...
一盅两件-广式茶点大全 本书特色 中华的美食文化博大精深,各地的不同自然景观,气候条件使得人们形成了千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。从平凡的一锅米饭、一个馒...
小炒菜:炒出来的好滋味 本书特色 日常生活中,小炒是我们*为常见的烹饪方式,可要做出既美味又健康的小炒菜,搭配至关重要。本书精选了各种搭配完美又健康的小炒菜,食...
饮食卷-中华文明历史长卷-人间有味是清欢 本书特色 中华饮食文化是中华民族在长期的生产和生活实践中所积累的物质财富和精神财富,源远流长,博大精深。饮食在国人生活...
茶馨艺文 内容简介 本书主要从文学艺术的层面讲述茶文化的发展,从茶赋、茶诗、茶词、茶曲、茶文、茶联到茶的书法、绘画、篆刻、雕塑,及至茶的戏剧、音乐歌舞、影视、茶...
100卡能吃什么?——麻辣小龙虾可以有!水煮肉可以有!奶茶也可以有!科学阐述减肥路上关于吃的各种“坑”,告诉你不同体质在不同运动方式后的正确吃法!不只有冷食沙拉...
精進料理是傳遞佛法的一種方式,芳飯、白蘭地煮黑豆、夢幻三品豆腐、梅湯茶禮、香料烏龍麵、山獨活的風味、竹杷壽司的禪心,淡味
茶史漫话 本书特色 喝茶,对于今天的世人来说,实在是再熟悉不过的事了。要是有人问人类是从什么时候开始饮茶的?*早的茶字怎么写?可能有些人变答不上来了。再若有人问...
酒文化丛书--葡萄酒 本书特色 酒文化丛书。酒文化丛书--葡萄酒 内容简介 《葡萄酒》属酒文化丛书。包括葡萄酒常识篇、葡萄酒的酿造、世界葡萄酒之旅、葡萄酒选购篇...
蛋类美食 本书特色 营养方便的蛋类,也可以轻松变化出美味佳肴! 本书以蛋类的花样吃法为主线,精选、精编大众常食用的几种健康美味食品菜谱,与各色辅料搭配...
本书中介绍了“用面包机和面并烘烤”“用面包机和面后,取出成形然后放回烘烤”以及“成形后用烤箱烘烤、油炸”等几种方式制作的
《原儒》内容简介:本书两卷,是熊十力论述儒家思想的代表作,主要包括《原学统》《原外王》《原内圣》三篇。全书以《周易》《春秋
蒙福人生的欢喜 本书特色 茶道被称为“综合文化体系”,通过修习茶道可以学习到日本文化的真髓,以及掌握日本文化真髓的方法。日本国内外的人共同修习茶道,一碗茶中的和...
烈性酒 内容简介 本书为读者提供了烈性酒行业的全方位介绍,包括烈性酒的主要分类、大量的贸易统计数据、消费者模式与贸易规则,讨论了一些列性酒巨头公司所面临的挑战,...