休闲娱乐.餐饮.旅馆.商业-建筑设计资料集-第5分册-(第三版)

休闲娱乐.餐饮.旅馆.商业-建筑设计资料集-第5分册-(第三版)

作者:本书编委会

出版社:中国建筑工业出版社

出版年:2017-09-01

评分:5分

ISBN:9787112209439

所属分类:行业好书

书刊介绍

休闲娱乐.餐饮.旅馆.商业-建筑设计资料集-第5分册-(第三版) 内容简介

《建筑设计资料集》是一部由中国人创造的行业工具书,其编写方式和体例由中国建筑师独创,并倾注了两代参与者的心血和智慧。《建筑设计资料集》(*版)于1960年开始编写,1978年一套3册全部出齐,20多年来共发行20多万套。第二版于1987年启动编写,1998年一套10册全部出齐,20多年来共发行约15万套。前两版资料集为指导当年的建筑设计实践发挥了历史性的作用,因其高水准高质量被业界誉为“天书”。
1995年,《建筑设计资料集》(第二版)作为建筑领域*入选图书,荣获国家出版界*奖——中国国家图书奖(共29种图书获奖),同年,作为建筑领域*入选图书,荣获第七届全国优秀科技图书奖一等奖(共28种图书获一等奖)。1996年被评为第九批全国优秀畅销书。
随着我国建筑行业市场化变革的推进,建筑科技的迅速发展,建筑类型的多元化,建筑材料的日益丰富,规范标准体系的不断完善,都使得老版资料集内容无法适应行业发展需要,急需重新组织编写第三版资料集。
《建筑设计资料集》是国家层面的经典品牌,惟有超越经典,才是对经典*好的致敬。为做好这部经典图书的重编工作,总主编单位中国建筑工业出版社和中国建筑学会联合国内建设行业的两百余家单位,三千余名专家,自2010年开始编写,前后历时近八年,经过无数次的审核和修改,*终完成了这部备受关注的大型工具书的编写和出版工作。
重编新版资料集得到了住房和城乡建设部、国家新闻出版广电总局的重视和支持。住房和城乡建设部将以新版资料集出版为研究成果的“建筑设计基础研究”列入部科学技术项目计划,国家新闻出版广电总局批准《建筑设计资料集》(第三版)为国家重点图书出版规划项目,增值服务平台“建筑设计资料库”为“新闻出版改革发展项目库”入库项目。
《建筑设计资料集》(第三版)具有以下三个特点:
一、内容更广,规模更大,信息更全,是一部当代中国建筑设计领域的“百科全书”
新版资料集更加系统全面,从*初策划到*终成稿,都是为了既做成建筑行业大型工具书,又做成一部我国当代建筑设计领域的“百科全书”。
新版资料集共分8册,分别是:《第1分册 建筑总论》;《第2分册 居住》;《第3分册 办公·金融·司法·广电·邮政》;《第4分册 教科·文化·宗教·博览·观演》;《第5分册 娱乐休闲·餐饮·旅馆·商业》;《第6分册 体育·医疗·福利》;《第7分册 交通·物流·工业·市政》;《第8分册 建筑专题》。全书包括66个专题,内容涵盖各个建筑领域和建筑类型。全书正文3500多页,比*版1613页、第二版2289页,有着大幅度的提升。《建筑设计资料集》是一部由中国人创造的行业工具书,其编写方式和体例由中国建筑师独创,并倾注了两代参与者的心血和智慧。《建筑设计资料集》(*版)于1960年开始编写,1978年一套3册全部出齐,20多年来共发行20多万套。第二版于1987年启动编写,1998年一套10册全部出齐,20多年来共发行约15万套。前两版资料集为指导当年的建筑设计实践发挥了历史性的作用,因其高水准高质量被业界誉为“天书”。 1995年,《建筑设计资料集》(第二版)作为建筑领域*入选图书,荣获国家出版界*奖——中国国家图书奖(共29种图书获奖),同年,作为建筑领域*入选图书,荣获第七届全国优秀科技图书奖一等奖(共28种图书获一等奖)。1996年被评为第九批全国优秀畅销书。随着我国建筑行业市场化变革的推进,建筑科技的迅速发展,建筑类型的多元化,建筑材料的日益丰富,规范标准体系的不断完善,都使得老版资料集内容无法适应行业发展需要,急需重新组织编写第三版资料集。《建筑设计资料集》是国家层面的经典品牌,惟有超越经典,才是对经典*好的致敬。为做好这部经典图书的重编工作,总主编单位中国建筑工业出版社和中国建筑学会联合国内建设行业的两百余家单位,三千余名专家,自2010年开始编写,前后历时近八年,经过无数次的审核和修改,*终完成了这部备受关注的大型工具书的编写和出版工作。重编新版资料集得到了住房和城乡建设部、国家新闻出版广电总局的重视和支持。住房和城乡建设部将以新版资料集出版为研究成果的“建筑设计基础研究”列入部科学技术项目计划,国家新闻出版广电总局批准《建筑设计资料集》(第三版)为国家重点图书出版规划项目,增值服务平台“建筑设计资料库”为“新闻出版改革发展项目库”入库项目。《建筑设计资料集》(第三版)具有以下三个特点:一、内容更广,规模更大,信息更全,是一部当代中国建筑设计领域的“百科全书”新版资料集更加系统全面,从*初策划到*终成稿,都是为了既做成建筑行业大型工具书,又做成一部我国当代建筑设计领域的“百科全书”。新版资料集共分8册,分别是:《第1分册 建筑总论》;《第2分册 居住》;《第3分册 办公·金融·司法·广电·邮政》;《第4分册 教科·文化·宗教·博览·观演》;《第5分册 娱乐休闲·餐饮·旅馆·商业》;《第6分册 体育·医疗·福利》;《第7分册 交通·物流·工业·市政》;《第8分册 建筑专题》。全书包括66个专题,内容涵盖各个建筑领域和建筑类型。全书正文3500多页,比*版1613页、第二版2289页,有着大幅度的提升。新版资料集一半以上的章节是新增章节,属于第三版中的“*版”。非新增的章节也几乎都重拟大纲和重新编写。绝大多数章节由来自不同单位的多位专家共同研究编写,并邀请多名业界知名专家审稿,以此确保了编写内容的深度和广度,以及工具书的权威性和正确性。二、编写阵容权威,技术先进科学,实例典型新颖,以增值服务方式实现资料集内容扩充和动态更新总编委会和各主编单位为编好这部备受瞩目的大型工具书,进行了充分的行业组织及发动工作,调动了几乎一切可以调动的资源。中国建筑设计院有限公司和清华大学建筑学院等14家国内著名单位分别担任新版资料集8个分册的主编单位,各专题和各章节由国内各个领域的知名专家进行编写,并组织了两三百名知名专家对稿件进行多次审稿。由业界著名单位和权威专家进行编写和审核,并且反复修改完善,从组织上保障了内容的广泛性、先进性和权威性。新版资料集从大纲设定到内容编写,都力求反映新时代的新技术、新成果、新实例、新理念、新趋势。通过记录总结新时代建筑设计的技术进步和设计成果,更好地指引建筑设计实践,提升行业的设计水平。新版资料集收集了一两千个优秀实例,无法在纸书上充分呈现,为使读者更好地了解相关实例信息,适应数字化阅读的需求,新版资料集专门开发了增值服务功能。增值服务内容以实例和相关规范标准为主,可采用一书一码方式在电脑上查阅相关实例和规范标准。读者如购买一册图书,可获得看一册图书相关增值服务内容的授权码,如整套购买,则可获得看所有增值服务内容的授权。增值服务内容将进行动态扩充和更新,以弥补纸书组织修订和制版印刷周期较长的缺陷。三、文字精炼,制图精美,检索方便,达到了大型工具书“资料全、方便查、查得到”的要求第三版的编写和绘图工作告别了前两版用鸭嘴笔和尺规作图、铅字印刷的时代,进入到计算机绘图排版和数字印刷时代。为保证几千名编写专家的编写、绘图和版面质量,总编委会制定了统一的编写和绘图标准,由多名审稿专家和编辑多次审核稿件,再组织参编专家进行多次反复修改,确保了全套图书编写体例的统一和编写内容的水准。全书所有图片都按照绘图标准进行了重新绘制,所有的内容和版面都经过反复调整和修改。书稿内容简洁实用,将建筑设计中的设计要点、技术参数、常用数据等内容,用简练的文字、图表来表达,并通过版面的构图和标题的设置,使读者翻开就能迅速找到所需答案。文字表述多采用短句,以条目化和要点式表达为主。新版资料集具有“文字精炼、制图精美、版面美观、检索方便”的特点,完全达到了大型工具书“资料全、方便查、查得到”的要求。 读者定位:资料集作为建设行业*重要*基础的大型工具书、建筑设计“百科全书”,读者对象较广,主要有:建筑师、规划师、风景园林师、室内设计师、房地产行业从业人员、城市规划建设管理从业人员、相关专业大中专院校师生。主要营销对象有:建筑设计院、规划院、园林景观设计公司、室内设计公司、房地产公司、各级规划局、各级建委(建设局/建工局)、省建设厅、各级开发区政府、相关大中专院校,所有收藏建筑图书的图书馆馆配。

休闲娱乐.餐饮.旅馆.商业-建筑设计资料集-第5分册-(第三版) 本书特色

《建筑设计资料集》是建设领域的**工具书,被誉为行业“天书”;《建筑设计资料集》(第三版)是对半世纪前经典品牌的传承与创新,全部重拟大纲,重新编写,是一部当代建筑设计领域的“百科全书”。新版资料集共8册,本册为《第5分册 休闲娱乐·餐饮·旅馆·商业》,由16家编写单位历时7年多共同编写完成,包括休闲娱乐建筑、餐饮建筑、旅馆建筑、商业建筑、商业综合体5个专题,涉及KTV、歌舞厅、洗浴中心、美容美发场所、网吧、电玩城、健身房、餐馆、快餐厅、自助餐厅、饮品店、食堂、商务旅馆、度假旅馆、会议旅馆、国宾馆、主题旅馆、精品旅馆、步行商业街、百货商店、超级市场、专业商店(家具建材店、家居用品店、汽车4S店、汽车城、书城、家用电器店、服饰店、珠宝饰品店、眼镜店、字画店、花店、工艺礼品店、中药/西药店、食品店、菜市场)、服务修理行业(影楼、图文打印店、通信营业厅、邮政局、银行网点、旅行社、房产中介、家政服务、洗衣店、汽车美容、汽车修理、摩托车维修、眼镜修配、钟表修理、鞋类/皮革/箱包修理)、商业综合体等建筑类型,涵盖各类型建筑设计过程中的设计方法、设计要点、数据资料和优秀实例等内容。

休闲娱乐.餐饮.旅馆.商业-建筑设计资料集-第5分册-(第三版) 目录

1 休闲娱乐建筑 休闲娱乐建筑 概述 KTV 歌舞厅 洗浴中心 美容美发场所 网吧 电玩城 健身房2 餐饮建筑 餐饮建筑 设计总论 用餐区域 厨房区域 公共区域 辅助区域 室内空间 实例3 旅馆建筑 旅馆建筑 总论 总平面设计 客房层与客房设计 公共部分设计 餐饮部分设计 后勤部分设计 技术重点 管理品牌 实例4 商业建筑 商业建筑概述 定义·分类·形态类型选址 商业策划·设计流程 功能构成·布局关系。卸货区 总平面·外部空间 流线组织·垂直交通设备 中庭 消防安全设计 外部立面设计 步行商业街 定义·分类.机动车道处理方式 区位·尺度控制。空间分区 内部流线·停车场(库) 布局模式 剖面、立面、地面设计 空间序列 环境要素·服务设施 室外步行商业街 室内步行商业街 地下步行商业街 购物村 百货商店 基地与总平面 功能布局 流线组织 营业厅 休息服务区 室内环境设计 照明设计 商品陈列 库房 广告、店标及标识系统 实例 超级市场 基地与总平面 功能布局 流线组织 卖场 服务设施 室内环境设计 照明设计 库房 基本设施参考尺寸 实例 仓储超市 仓储超市实例 专业商店 概述 家具建材店 家居用品店 汽车4S店 汽车城 书城 家用电器店 服饰店 珠宝饰品店 眼镜店 字画店 花店 工艺礼品店 中药、西药店 食品店 菜市场 服务、修理行业 概述 影楼 图文打印店 通信营业厅 邮政局·银行网点 旅行社·房产中介·家政服务 洗衣店 汽车美容 汽车修理 摩托车维修 眼镜修配.钟表修理 鞋类、皮革、箱包修理5 商业综合体 商业综合体 概述 调研分析与前期策划 选址与总体布局 交通组织 业态与功能构成 建筑设计 结构选型与设备布置 物理环境创造与节能设计 防灾设计 实例 附录一 第5分册编写分工 附录二 第5分册审稿专家及实例初审专家 附录三 《建筑设计资料集》(第三版)实例提供核心单位后记

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