人间滋味

人间滋味

作者:汪曾祺

出版社:江苏凤凰文艺出版社

出版年:2017-09-01

评分:5分

ISBN:9787559404688

所属分类:诗歌文集

书刊介绍

人间滋味 内容简介

精装雅读。20世纪以来国人推崇的生活家。顾城 冯唐 鹦鹉史航 盛赞。收录汪曾祺谈吃系列散文24篇,及草木、记游20篇。
汪曾祺老先生可以称得上是资深“吃货”。他自诩为“有毛的不吃掸子,有腿的不吃板凳,大荤不吃死人,小荤不吃苍蝇”,这是何等的境界。如果没有过往岁月的难忘经历,如果没有对各地美食的留恋,恐怕难以形成这些精妙的美文。

人间滋味 本书特色

味道是一种很奇特的感觉,有时候不在于菜式的本身,而是在于那时节、那人和那情感。不过是一道日常小吃,却承载了几千年的文化风情,又调和了制作者的心意,还有汪先生与家人朋友的回忆。活着真好啊!像汪先生那样去感受生活的乐趣。

人间滋味 目录

**辑四方食事四方食事 / 002故乡的食物 / 012家常酒菜 / 030吃食和文学 / 036《吃的自由》序 / 046《旅食与文化》题记 / 050食道旧寻——《学人谈吃》序 / 053王磐的《野菜谱》 / 060马铃薯 / 065韭菜花 / 069贴秋膘 / 074手把肉 / 078鳜鱼 / 083肉食者不鄙 / 086鱼我所欲也 / 092五味 / 096食豆饮水斋闲笔 / 102栗子 / 113昆明的果品 / 116米线和饵块 / 123故乡的元宵 / 130果蔬秋浓 / 134豆汁儿 / 139宋朝人的吃喝 / 141 第二辑草木春秋果园杂记 / 146花 / 150紫薇 / 157腊梅花 / 162北京的秋花 / 165云南茶花 / 171昆明的雨 / 174天山行色 / 179湘行二记 / 204菏泽游记 / 215泰山片石 / 223金陵王气 / 241长城漫忆 / 245濠河逝水 / 250滇游新记 / 256胡同文化 / 270午门 / 275觅我游踪五十年 / 278四川杂忆 / 286美国短简 / 302

人间滋味 作者简介

汪曾祺:1920~1997。他在短篇小说和散文创作上颇有成就。散文集《蒲桥集》《人间草木》等。写字、画画、做饭,明明是最平常普通的日常,他却深得其中的乐趣。不管在什么环境下,永远不消沉沮丧,无机心,少俗虑。这就是汪曾祺。

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