汪曾祺,江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家,京派小说传人,沈从文的入室弟子。被誉为"抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。"汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。
汪曾祺,江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家,京派小说传人,沈从文的入室弟子。被誉为"抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。"汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。
我曾用家乡拌荠菜法凉拌菠菜。半大波菜(太老太嫩都不行),入开水锅焯至断生,捞出,去根切碎,入少盐,挤去汁,与香干(北京无香干,以熏干代)细丁、虾米、蒜末、姜末一起,在盘中团成宝塔状,上桌后淋以麻酱油醋,推倒拌匀。
——引自章节:自得其乐/20
有一道菜,敢称是我的发明:塞肉回锅油条。油条切段,寸半许长,肉馅剁至成泥,入细葱花、少量榨菜或酱瓜末拌匀,塞入油条段中,入半开油锅重炸。嚼之酥碎,真可声动十里人。
——引自章节:自得其乐/20
龙登高 清华大学社会科学学院长聘教授,长江学者特聘教授,孙冶方经济科学奖得主。主要从事经济史、制度经济学、国际华商等研究。发表中英文学术论文100余篇,代表性著...
森下典子(1956— ),日本散文家。曾为《朝日周刊》专栏作者,擅长朴实无华,轻松明快的写作风格。2002年出版茶道随想《日日是好日——茶教给我的15种幸福》,...
《与爱因斯坦共进早餐》内容简介:清晨,你的闹钟响了,你起身来到厨房,为自己烤了几片吐司,煮了一杯咖啡。但你很可能不知道,当
作品目录潮わく谷冬の底隠り江日照る雨泥の草· · · · · ·
建筑不仅是我们栖居之所,更是我们观照世界的角度。我们在医院出生、在校园学习、在公寓安家、在写字楼办公......我们生命中90%的时间都栖息在建筑之中,我们无意...
安迪·克拉克(Andy Clark)认知科学家、哲学家,苏格兰爱丁堡大学哲学、心理学和语言科学学院教授。研究方向含人工智能、具身认知、机器入学和预测心智。
李丁,男,四川成都人,管理学博士。现供职于成都某高校,副教授,主要从事可持续发展与公共政策分析等方向的研究。从2011年至2014年间多次赴日本北陆先端科学技术...
黑龙,本名曹林,原北京科技大学教授,从事抗肿瘤抗病毒纳米药物研究。2005年末,被确诊患有重症糖尿病,并伴有高血压症、抑郁症。从此,开启了对抗疾病的“跑步生活模...
这是一部投资、管理类图书,是一部关于成功创业的书,还是一部处世哲学。苏世民创立的黑石集团是全球私募股权资产管理公司和房地产管理公司的巨头。截至2019年第三季度...
陆林,1957年12月生,安徽望江人。1982年获安徽大学文学学士学位,1987年获南开大学文学硕士学位。现为南京师范大学研究员,《南京师大学报》(社会科学版)...
贡布里希教授恩斯特爵士,功绩勋章获得者(O.M),高级英帝国勋爵士(C.B.E)。1909年生于维也纳,1936年进入伦敦的瓦尔堡研究院任教职,并从1959年起...
工业工程导论(工业工程专业) 内容简介 本书是以G.Salvendy为首的工业工程专家与教授组成的教材编审委员会编写的工业工程专业系列教材之一,采用了2001年...
恐怖小说大师托马斯·里戈蒂再一次超越定义追步爱伦·坡、洛夫克拉夫特、斯蒂芬·金改变类型小说写作的短篇集☆编辑推荐◎ 托马斯·里戈蒂,布拉姆·斯托克终身成就奖、奇...
独特经穴点压疗法 本书特色 本书共分十章,分别阐述了经穴点压疗法的作用机理、施术部位、方法和技巧以及临床一百余种疾病的经穴点压治疗方法。本书的特点是简单易懂,在...
朱迪丝•N.施克莱Judith N. Shklar (1928—1992)美国政治理论家,哈佛大学政治学教授,历任美国政治学与法哲学协会主席、美国政治科学协会主...
作品目录史记卷一 五帝本纪第一 史记卷二 夏本纪第二 史记卷三 殷本纪第三 史记卷四 周本纪第四 史记卷五 秦本纪第五 史记卷六
医学影像学-第2版-供8年制及7年制临床医学等专业用-含光盘 内容简介《医学影像学》的再版分为十篇,**篇概论主要侧重介绍医学影像学的发展及各种检查技术的原理及...
In the year 721, a young Buddhist monk named Hyecho set out from the kingdom of ...
儿科疑难病例精选 本书特色 《儿科疑难病例精选》是由安徽科学技术出版社出版的。儿科疑难病例精选 内容简介 本书收集的病例均是**手临床资料,且是疑难危急重症,经...
亦舒作品“红尘梦影辑”收录了五部亦舒的经典小说作品《雪肌》《西岸阳光充沛》《微积分》《那一天,我对你说》《小人儿》。该套书经亦舒指定授权,进行了全新编校,采用小...