美食家的理性

美食家的理性

作者:[法 ]米歇尔·翁弗雷

出版社:上海人民出版社

出版年:2017-10

评分:7.6

ISBN:9787208143067

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

内容简介

米歇尔·翁弗雷(Michel Onfray,1959— ),法国哲学家、随笔作家。曾任高中毕业班哲学教师二十年,后辞去教职,创办卡昂民众大学。其思想汲取了尼采、伊壁鸠鲁及犬儒派哲学的精髓。主要著作有:《旅行理论》《无神论》《哲学家的肚子》《美食家的理性》《向森林求助》等,其中多部在三十多个国家翻译和出版。

作品目录

001 序 言 食物的自传、续篇及待续
001 第一章 气泡的微哲理
——悼唐·培里侬修士
019 第二章 美食的礼仪和美食舞台艺术
——悼格里莫·德·拉雷尼埃尔
069 第三章 通向生殖器之路
——悼挪亚
097 第四章 子宫、松露与哲学家
——悼布里亚—萨瓦兰
141 第五章 提神饮料神话简史
——悼神农氏和C°
169 第六章 烹饪符号帝国
——悼卡汉姆
217 第七章 “天使之享”庆典
——悼圣帕特里克
249 第八章 转瞬即逝之美
——悼菲利亚
294 后 记 一种扩大到肉体的哲学
304 致 谢
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作者简介

米歇尔·翁弗雷(Michel Onfray,1959— ),法国哲学家、随笔作家。曾任高中毕业班哲学教师二十年,后辞去教职,创办卡昂民众大学。其思想汲取了尼采、伊壁鸠鲁及犬儒派哲学的精髓。主要著作有:《旅行理论》《无神论》《哲学家的肚子》《美食家的理性》《向森林求助》等,其中多部在三十多个国家翻译和出版。

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