一面一世界

一面一世界

作者:崔岱远

出版社:商务印书馆

出版年:2017-10

评分:7.8

ISBN:9787100149785

所属分类:行业好书

书刊介绍

内容简介

崔岱远,饮食文学作家、北京读书形象大使,应邀担任中央电视台、中央人民广播电台、中国国际广播电台等媒体学者嘉宾。2016年初担任中国教育电视台《国史演义》专题节目《一面一世界》主讲人。近年来出版饮食文学作品多部,无不蕴含着浓郁的人间烟火情。

作品目录

1 远方的来客 / 1
2 千面走天涯 / 29
3 面条儿变身记 / 61
4 冰火两重天 / 83
5 面条儿带来的家伙什儿 / 103
6 能“通心”的粉 / 127
7 将就里的讲究 / 149
8 简约的美味 / 169
参考文献 / 189
后记 / 191
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作者简介

崔岱远,饮食文学作家、北京读书形象大使,应邀担任中央电视台、中央人民广播电台、中国国际广播电台等媒体学者嘉宾。2016年初担任中国教育电视台《国史演义》专题节目《一面一世界》主讲人。近年来出版饮食文学作品多部,无不蕴含着浓郁的人间烟火情。

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