做好一道菜

做好一道菜

作者:罗生堂

出版社:北京科学技术出版社

出版年:2017-11

评分:8.3

ISBN:9787530491218

所属分类:行业好书

书刊介绍

内容简介

原五星酒店大厨,精研传统菜肴,爱较真;爱摄影,烧老镜头;爱唱歌,粉beyond。

作品目录

第一章 美味有章法
第二章 猪肉香
第三章 牛羊鲜
第四章 鸡鸭嫩
第五章 鱼虾美
第六章 蔬菜怡情
第七章 五谷养人
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作者简介

原五星酒店大厨,精研传统菜肴,爱较真;爱摄影,烧老镜头;爱唱歌,粉beyond。

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