食盐02 无辣不欢

食盐02 无辣不欢

作者:任芸丽

出版社:中信出版社

出版年:2017-11

评分:6.4

ISBN:9787508681450

所属分类:行业好书

书刊介绍

内容简介

任芸丽,资深美食媒体人,现任素味乐生活主编,曾担任《贝太厨房》杂志主编 ,在业界深耕近20年。 曾出版个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。

作品目录

Cooking
辣厨房……辣椒的故事4则
20道经典中国辣
“辣么”就酱吧……18道辣酱料理,
欢辣小烧烤……12种烧烤美食
这么吃更热辣!……8道新式辣菜,
热辣小酒喝起来……12种辣味鸡尾酒,
冰惹火……7种解辣冷饮
辣翻天小聚会……11款辣聚大餐
Column
世界各地辣味见闻4则
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作者简介

任芸丽,资深美食媒体人,现任素味乐生活主编,曾担任《贝太厨房》杂志主编 ,在业界深耕近20年。 曾出版个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。

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