本教材共分12章,主要内容包括食品一般成分的分析、食品中元素含量的分析和食品添加剂的分析,其中以食品营养成分的分析作为重点。样品的采集、制备、保存和预处理单独作为1章列出,其他各章分类叙述了食品一般成分的测定方法。在内容编排上除了较为完整和系统的介绍分析的原理、仪器、试剂、操作方法、结果计算和说明及注意事项外,还从食品营养和卫生学的观点出发,对各成分的性质和作用也做了简要介绍。
天树征丸:本名树林伸,天树征丸是其著作《金田一少年事件簿》时所用的笔名。天树征丸,于 1962年7月22日出生于东京都。兴趣是收藏葡萄酒,水彩画。1987年进入...
《JavaScript Web 富应用开发》Developing JavaScript Web Applications是 Alex MacCaw 的新作(由O...
现象级悬疑力作,悬疑文学榜年度黑马作品;张一白、史航、那多、关晓彤联名推荐!数度脱销,重磅再版!睽违数年,郑执重操长篇。构思两年半,以现实大案为背景,推理细节令...
[瑞士]安德烈亚斯·赫尔曼(Andreas Herrmann):圣加伦大学市场营销学教授,主要研究方向有消费者行为、市场营销和产品开发。[瑞士]埃尔加·弗莱施(...
世界上有这么多的人,可是他们不能与你相遇,深的浅的,都是。但是这本书里,十九个故事,十九个丰满充沛的人,在农村在都市,善良的,迷惘的,彷徨的,挣扎的,是他们建构...
灵人皇族弃子昭景宸从小被秘密寄养于偏远的小城,与宋老酒鬼相依为命。因一场意外而暴露真实身份,遭到当今皇后追杀。逃命途中,昭景宸无意解禁了母亲的遗物——双鱼玉笼,...
※入围澳大利亚书商协会年度最佳图书奖。※印度旅行最佳读物之一。※背包客印象vs旅居印度两年多的体验。※双侧肺炎与新生,一个人的宗教探险。※近距离接触几乎所有宗教...
《通信概论(第2版)》共四个部分。第一部分介绍电信技术基础,主要包括电信技术所涉及的基本概念、传输介质及传统的电话网结构。第二部分介绍数据通信网及因特网,主要包...
這是一種靈魂的技術、一種煉金術的能量!能夠療癒自身的宇宙、釋放完整的潛能!★吳若權(作家、廣播主持人).李欣頻(作家).呂應鐘(身心靈合醫學教授).周介偉(光中...
《爱默生传:激情似火的思想家》内容简介:拉尔夫·瓦尔多·爱默生(1803—1882)是美国思想家、文学家、超验主义哲学家,是确立美
房价这么贵,浪费空间就是在浪费金钱!生了娃先别急着买婴儿床或搬家,考虑下用超低成本改造壁橱?家里没法做功能分区? 利用时间差,复用空间。不用时把床吊起来,吃饭、...
作者简介:增井敏克1979年生于奈良,毕业于大阪府立大学研究生院。增井IT工程师事务所代表、注册工程师(信息工程学方向)。从事旨在“将商务、数学和IT结合以正确...
作品目录Preface 前言Chapter01 风满楼Chapter02 谎言Chapter03 邻室的音乐Chapter04 七姐妹Chapter05 禁足C...
作品目录引言 德尔莫尼科晚餐之会 1 第一章 理想的早期人生(1856—1878) 11 第二章 电动机之梦(1878—1882) 31 第三章
作者冈本加乃子(1889—1939)日本著名小说家、诗人。1910年与漫画家冈本一平结婚,其子冈本太郎则为20世纪日本有名的前卫艺术家。代表作包括《老妓抄》《食...
ThirtyyearsagoanewlinguisticparadigmwascreatedwhenEinarHaugencombinedlanguagewit...
跟随世界法医鼻祖宋慈破奇案、洗冤情、寻真相!-★古风悬疑推理神作★微信读书超9万人阅读,3600多人点评,推荐值超95%,点评人中,每10个读者就有9个推荐本书...
叶嘉莹1924年生,1945年毕业于北京辅仁大学国文系,1954年开始在台湾大学任教, 1969年迁居加拿大温哥华,任不列颠哥伦比亚大学终身教授。1991年被授...
美国宪法解释与判例 内容简介 本书特别适宜于宪法学家和经常适用成文宪法的法院。成文宪法虽然并非刚面世,但自第二次世界大战结束即开始的非殖民化运动以来,赢得了前所...
日本漫畫家。原本在同人誌與網路上發表作品,2011年以《龍的學校在山上(暫)》出道後受到矚目,其後分別於2012、2013年出版《龍可愛的七個孩子》與《抽屜裡的...