超简单!烤箱料理

超简单!烤箱料理

作者:萨巴蒂娜主编

出版社:中国轻工业出版社

出版年:2017-11-01

评分:5分

ISBN:9787518416363

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

超简单!烤箱料理 内容简介

一口烤箱可以做无穷尽的料理烧烤,蔬食,嘎嘣脆零食与大块的肉没有油烟,又偷懒,健康美味又方便 16年畅销美食图书经验的积累;1000张精美图片让美食呈现眼前;萨巴厨房zui新心水之作:用烤箱给自己的一顿省心省力的丰盛料理,春夏秋冬四季皆宜,无论是肉类、蔬菜、海鲜还是主食、甜品,一个烤箱就搞定,上桌之后一定让你大快朵颐!

超简单!烤箱料理 本书特色

《超简单!烤箱料理(萨巴厨房)》囊括了大部分国人爱吃的烧烤类菜肴,也包涵西餐中常见的烤箱菜。蔬果、肉食、海鲜、主食、甜品,都可以用烤箱搞定!给你的一日三餐提供美味又健康的饮食方案,让你在轻松学会烤制美味的同时,还能够体会到作者的精心设计和烹饪心得,精美的图片,贴心的文字,将会带给你烹制美食的快乐。

超简单!烤箱料理 目录

卷首语:人间至味是烧烤烤箱的选购要点**工具烤箱的使用注意事项常用调料 PART1情迷蔬果橄榄油杏鲍菇酱烤韭菜五彩蒜蓉茄快手黑椒薯角奶油玉米孜然烤香菇黑椒洋葱圈盐焗秋葵豆角棒棒糖豆豉金针菇卷金沙焗苦瓜白酱焗西兰花玉米彩椒圈牛油果焗鹌鹑蛋麻辣烤豆腐串烤什蔬虾仁土豆曲奇花奶酪芦笋XO酱烤冬笋口蘑鹌鹑蛋圣女果青豆焗蛋红酒银耳烤雪梨肉桂苹果巧克力奶酪香蕉奶酪圆白菜 PART2无肉不欢孜然烤羊排孜然肉串柠檬锡纸龙利鱼川香烤鱼红酒烤牛排金针烤肥牛古早味牛肉干黑椒洋葱牛肉粒蜜汁烤肋排香麻烤里脊德式烤猪肘港式叉烧肉古法猪肉脯蒜香烤肋排广式脆皮烧肉韩式秘制烤五花肉法式番茄酿肉八珍烤鸡无油鸡米花照烧烤鸡腿蜜汁锡纸棒棒翅黑椒杂蔬烤鸡胸普罗旺斯烤鸡奥尔良烤鸡翅京式烤鸭胸 PART3饕餮河海鲜 秘制烤鱿鱼蒜蓉粉丝烤扇贝开背五彩虾爆汁花蛤黑椒大蒜烤生蚝法风三文鱼锡纸烤鲈鱼日式烤鳗鱼XO酱烤墨鱼仔香酥烤带鱼椒盐皮皮虾麻辣龙虾球茄汁烤鲅鱼蜜汁马步鱼香烤三文鱼头葱香锡纸银鲳鱼迷迭香烤鳕鱼柠汁奶酪焗龙虾蒜香带子葱油焗青口五香烤鲫鱼日式秋刀鱼咖喱烤鳕蟹钳避风塘烤虾 PART4烤一餐主食口蘑鸡肉黑椒比萨(12寸)培根玉米芦笋比萨(12寸)海鲜比萨(12寸)法式香片奶香朗姆提子司康黑椒洋葱培根司康超健康烤馍干焗土豆泥辣烤五花肉年糕锅巴意大利迷迭香佛卡夏意式千层面奶酪焗饭奶酪肉酱焗意面牧羊人派 PART5休闲甜品奶酪焗番薯鸡蛋吐司提子布丁快手苹果派黄桃蛋挞杏仁瓦片巧克力棉花糖吐司意式快手坚果酥简易香蕉蛋糕花生小酥饼酸奶小馒头

超简单!烤箱料理 作者简介

萨巴蒂娜,国内知名美食作者。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验,曾出版了多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,出版美食图书和视频,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。

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