劫後「天堂」-行业好书-社会科学-太极之巅书单号

书刊介绍

内容简介

巫仁恕

國立臺灣大學歷史學博士，現任中央研究院近代史研究所研究員。研究領域為明清城市史與明清社會文化史，主要聚焦於明清城市群眾的集體抗議、明清物質文化與消費文化。研究成果豐碩，著有《奢侈的女人——明清時期江南婦女的消費文化》（2005）、《品味奢華：晚明的消費社會與士大夫》（2007）、《游道：明清旅遊文化》（與狄雅斯合著，2010）、《激變良民：傳統中國城市群眾集體行動之分析》（2011）、《優游坊廂：明清江南城市的休閑消費與空間變遷》（2013），另發表數十篇學術論文及多篇書評。

作品目录

序
導論
第一節淪陷區的城市史研究回顧
第二節章節概要
第一章從傳統走向現代
第一節近代蘇州的城市發展
第二節新舊並陳的茶館
第三節從酒樓到菜館
第四節從客棧到旅館
第五節從煙館的盛行到禁煙運動
小結
第二章從天堂到地獄
第一節蘇州淪陷的過程
第二節偽政權的建立與轉移
第三節汪政權在華中淪陷區的統治政策
第四節淪陷後蘇州城市社會結構的變遷
小結
第三章嚴禁與取締下的茶館
第一節茶館的經營與發展
第二節茶館的多元功能
第三節同業組織的成立與轉型
第四節政府對茶館的控制
小結
第四章「利市三倍」的菜館
第一節淪陷前期菜館業的恢復
第二節菜館業面臨的難題
第三節淪陷後期的畸形發展
第四節菜館空間分布的變化
小結
第五章高掛「客滿牌」的旅館
第一節從浩劫到復甦的旅遊業
第二節旅館的繁榮與其原因
第三節汪政權對旅館業的管制
第四節旅館業的經營與內部矛盾
第五節旅館與戰時的社會問題
小結
第六章不戒吸的煙館
第一節鴉片壟斷販售體系的建立
第二節煙館與吸煙的盛行
第三節淪陷後期汪政權的禁煙運動
小結
結論
徵引書目
附錄
索引
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作者简介

巫仁恕

精彩摘录

茶馆是中国城市内街头文化的代表之一，本章想要探讨的问题是：茶馆这种所谓街头文化之代表到了抗战时期发生了怎样的变化？过去茶馆所具有的多元功能是否依旧？在物价高涨与政府管制严格的时代，茶馆的经营者如何生存？消费者又如何透过茶馆这个公共空间来表达抵抗？更重要的是沦陷后苏州的茶馆反映了政府对公共空间的进一步控制。沦陷之后的苏州茶馆并没有因此而萧条，反而生意兴隆更胜于战前。沦陷后苏州人热衷于茶馆的现象背后，其实反映了一种集体的社会心理，也就是在未来不确定感的情况之下，找寻一种排解苦闷的出路。苏州茶馆又具有许多社会功能，尤其是作为商业交易买卖的“茶会”，与调解民事纠纷的“吃讲茶”，是当地的两大特色。

——引自章节：★导论

抗战时期是民国史研究中非常重要的领域，过去对于抗战时期的研究已经累积了相当丰硕的成果。然而，无论是中文学界或是欧美学界，大部分的焦点仍然是以“抗敌”的层面为主，长期以来学者的注意力较少拓展到抗敌活动以外的讨论；当时几乎占中国领土三分之一，拥有人口一半以上的广大沦陷区因此被学者忽略。2若再从城市史的角度来观察，虽然近20年来近现代中国城市史的研究蓬勃发展，不过，到了抗战时期的城市研究，尤其是沦陷区的城市生活，除了少数的著作外，整体而言非常贫乏。苏州在抗战时期沦陷，伪政权成立后成为伪江苏省的省会，是探讨沦陷区城市生活的绝佳例子。

——引自章节：★导论